<p>Značka <a href="/znacky/microplane">Microplane</a> patří mezi nejuznávanější výrobce kuchyňských struhadel a profesionálních škrabek na světě. Původně vznikla technologie ostří pro práci se dřevem, ale díky své mimořádné ostrosti si rychle našla cestu do profesionálních i domácích kuchyní. Dnes jsou struhadla Microplane symbolem precizního zpracování, dlouhé životnosti a maximálně pohodlného použití.</p><p>Hlavní předností je patentovaná technologie <strong>fotoleptání čepelí</strong>, díky které ostří potraviny neřeže silou ani netrhá, ale jemně a přesně je strouhá. Výsledkem je lepší textura, výraznější aroma a menší ztráta šťávy či chuti surovin.</p><p>Ať už připravujete jemně nastrouhaný parmezán, citrusovou kůru, čokoládu, zázvor nebo zeleninu na tenké proužky Julienne, profesionální struhadla Microplane přinášejí perfektní výsledky s minimálním úsilím.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1252468.jpg" alt="Microplane struhadla"></figure><h2><strong>Proč si vybrat originální struhadla Microplane?</strong></h2><p>Na trhu existuje mnoho napodobenin, ale originální struhadla Microplane se poznají podle:</p><ul><li >patentované technologie výroby ostří</li><li >mimořádně dlouhé životnosti</li><li >precizního zpracování</li><li >vysoké ostrosti bez nutnosti velkého tlaku</li><li >profesionálních výsledků</li></ul><p>Investice do kvalitního struhadla se vrátí v podobě rychlejší práce, lepších výsledků a delší životnosti.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1252469.jpg" alt="Hvězdičkové struhadlo na parmezán"></figure><h2><strong>Výhody struhadel a škrabek Microplane</strong></h2><p><strong>Extrémně ostré čepele z chirurgické nerezi</strong></p><p>Každé struhadlo Microplane je vyrobeno z kvalitní chirurgické nerezové oceli. Ostří je mimořádně přesné a dlouhodobě si zachovává svou ostrost. Díky tomu se suroviny nestrouhají tlakem, ale lehkým tahem.</p><p>To znamená:</p><ul><li >rychlejší práci v kuchyni</li><li >menší námahu při strouhání</li><li >přesné a rovnoměrné výsledky</li><li >minimální mačkání surovin</li></ul><p><strong>Ergonomické soft-touch rukojeti</strong></p><p>Profesionální řady Gourmet i Professional jsou vybaveny ergonomickými rukojeťmi s měkkým úchopem. Protiskluzové zakončení zajišťuje stabilitu při práci na prkénku i nad miskou.</p><p>Díky pohodlnému držení jsou struhadla vhodná nejen pro domácnosti, ale i pro profesionální kuchaře, kteří pracují se struhadly každý den.</p><p><strong>Vhodné do myčky nádobí</strong></p><p>Většina struhadel a škrabek Microplane je vhodná pro mytí v myčce nádobí. Praktické ochranné kryty navíc chrání ostří při skladování.</p><figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=yObjuMf5p2g&amp;t=1s"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/yObjuMf5p2g?start=1" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure><h2><strong>Jak vybrat správné struhadlo?</strong></h2><p>Při výběru záleží především na tom, co nejčastěji připravujete.</p><figure class="table"><table><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 90%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><strong>Typ struhadla</strong></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 90%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><strong>Vhodné použití</strong></td></tr><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/struhadlo-microplane-zester-jemne?vId=59828">Jemné / Zester</a></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;">citrusy, parmezán, česnek, zázvor</td></tr><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/struhadlo-microplane-gourmet?vId=59832">Hrubé</a></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;">zelenina, sýry a ovoce</td></tr><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/struhadlo-microplane-gourmet?vId=59845">Ultrahrubé</a></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;">zelí, brambory, měkké sýry</td></tr><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/struhadlo-microplane-gourmet?vId=59861">Julienne</a></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;">zeleninové nudle, saláty</td></tr><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/struhadlo-microplane-gourmet?vId=59833">Plátkovací</a></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;">okurky, cukety, brambory</td></tr><tr><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;"><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/struhadlo-microplane-gourmet?vId=59844">Hvězdičkové</a></td><td style="background-color:hsl(0, 0%, 100%);border-color:hsl(0, 0%, 0%);border-width:1.5px;padding:10px;text-align:center;width:1000px;">čokoláda, tvrdé sýry, koření</td></tr></table></figure><h2><strong>Profesionální škrabky a kuchyňské pomůcky Microplane</strong></h2><p>Součástí sortimentu Microplane jsou také profesionální <a href="/e-shop/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/skrabky?f-f[m][0]=403">škrabky</a>, <a href="/e-shop/noze-strouhani-sekani-a-rezani/noze/specialni-noze/krajec-spiralovy-na-zeleninu-microplane">spirálové kráječe</a>, <a href="/e-shop/stroje-a-technologie/stroje-pro-zpracovani/mlynky/mlynky-na-koreni/mlynek-na-koreni-microplane-cerna">mlýnky na koření</a> nebo <a href="/e-shop/vareni-peceni-a-uzeni/pizza/pizza-prislusenstvi/krajec-na-pizzu-microplane-s-derovacem-cerny">kráječe na pizzu</a>.</p><p>Škrabky Microplane jsou vybaveny ultra ostrými čepelemi z chirurgické nerezi a ergonomickými rukojeťmi pro pohodlné každodenní používání.</p><p>Velké oblibě se těší také:</p><ul><li >Julienne škrabky pro přípravu zeleninových proužků</li><li >vroubkované škrabky na měkké ovoce a zeleninu</li><li >spirálové kráječe na zeleninové nudle</li><li >mlýnky na chilli a koření</li><li >profesionální pizza kráječe</li></ul><p>Díky důrazu na ergonomii, bezpečnost a maximální ostrost patří produkty Microplane mezi nejvyhledávanější kuchyňské pomůcky na trhu.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1252466.jpg" alt="Microplane škrabky"></figure><h2><strong>Dárkové sady Microplane</strong></h2><p>Microplane nabízí také luxusní dárkové sety vhodné pro všechny milovníky vaření.</p><p><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/set-microplane-gourmet-struhadel-2ks-se-skrabkou">Gourmet set 2 ks se škrabkou</a></p><p>Praktická sada obsahuje:</p><ul><li >jemné struhadlo Zester</li><li >hrubé struhadlo</li><li >ergonomickou škrabku</li></ul><p>Set je vhodný pro každodenní vaření i jako stylový dárek.</p><p><a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/struhadla-a-skrabky/struhadla-na-zeleninu/sada-darkova-2ks-struhadla-gourmet-a-ochranna-rukavice-microplane">Dárková sada Gourmet + ochranná rukavice</a></p><p>Profesionální sada obsahuje:</p><ul><li >jemné struhadlo</li><li >plátkovací struhadlo</li><li >ochrannou rukavici proti pořezání</li></ul><p>Ideální pro bezpečné používání extrémně ostrých čepelí.</p>
