Provázky a motouzy
Řeznický motouz je naprosto nepostradatelnou pomůckou při přípravě jídla v domácnostech i profesionálních gastroprovozech. Někdy se zkrátka stane, že maso nechce držet tvar nebo z něj padá nádivka, a pak je na čase sáhnout po praktickém vázacím provázku nebo uzenářské síťce na pečení.
Řeznický motouz vám v kuchyni nesmí chybět
Provázky využijete hlavně během vázání klobás, rolád, špekáčků, tlačenek nebo třeba salámů. Při výběru sledujte především jejich tloušťku. Jednotlivé parametry řeznických provázků si snadno vyfiltrujete na začátku naší nabídky. Nabízíme řeznické provázky různých barev i v neutrální bílé.
Základem úspěchu je správně utažený provázek
Při jakémkoli vázání se nebojte maso pořádně utáhnout. Jedině tak si zachová požadovaný tvar a rovnoměrně se propeče. Během pečení maso částečně ztrácí svůj objem, a tím pádem je dobře utažený provázek nutností. Povolený z masa snadno sklouzne. Nejčastěji se maso váže tak, že se motouz podsune pod masem, zaváže a pak křížem váže po celém obvodu masa. Druhý častý způsob pak spočívá v tom, že si kolem zápěstí omotáte smyčku a tu postupně navazujete. Každý kuchař má oblíbenou jinou metodu.
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X6, 250G
- 105 =…
Bavlněný provázek na vázání masa, v barvě trikolory - určený k ručnímu vázání masa určeného k uzení nebo opaření nebo k vázání rolád po dobu pečení. Použité přírodní materiály umožňují tepelné…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Bílý provázek speciálně určený pro automatické i ruční vazačky používané v potravinářství, zejména v masném průmyslu, lahůdkářství a uzenářství. Díky svému kvalitnímu materiálu a pevnosti je…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Uzenářský provázek - bílý.
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Bavlněný bíločervený provázek na vázání masa, 55 m na pečení a opaření masa do 240°C
Bavlněný provázek na vázání masa, v hnědé barvě - určený k ručnímu vázání masa určeného k uzení nebo opaření nebo k vázání rolád po dobu pečení. Použité přírodní materiály umožňují tepelné zpracování…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X12, 250G
- 105 =…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X10, 250G
- 105 =…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X8, 250G
- 105 =…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X4, 125G
- 105 =…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X4, 250G
- 105 =…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
- 105 = výška samotné papírové dutinky na které je provázek…
Lněný zelený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný modrý uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný červený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X12, 125G
- 105 =…
Lněný bělený uzenářský provázek vhodný k převazování uzenin a dalších masných výrobků. Tento uzenářský motouz má mnoho využití i v kuchyni.
Význam názvu: PROVÁZEK UZENÁŘSKÝ BĚLENÝ 105X10, 125G
- 105 =…
Nezapomeňte si přečíst
