Měřicí zařízení a HACCP
V naší široké nabídce měřicích přístrojů pro gastronomické účely najdete špičkové nástroje pro kontrolu prostředí a potravin, které zajišťují bezpečnost, kvalitu a optimální podmínky pro vaše gastronomické aktivity.
Teploměry: Teploměry jsou nezbytným nástrojem v každé profesionální kuchyni. Nabízíme škálu teploměrů, které poskytují přesné měření teploty potravin jak povrchově, tak i vnitřně.
Vlhkoměry: Pro udržení optimálního prostředí při skladování potravin jsou vhodné vlhkoměry. Pomáhají udržovat ideální vlhkost pro potraviny a minimalizují riziko jejich poškození nebo znehodnocení.
Lákoměry: Lákoměry jsou důležitým nástrojem pro určení obsahu vody v potravinách. Pomáhají zajistit, že potraviny jsou vhodně sušené nebo připravené podle potřeby, což zajišťuje jejich bezpečnost a trvanlivost.
pH metry: Kontrola pH potravin je klíčová pro zachování bezpečnosti a kvality. Naše pH metry umožňují rychlé a přesné měření kyselosti potravin, což je důležité zejména při fermentaci, konzervaci nebo přípravě různých nápojů.
Teplotní dataloggery: Pro sledování dlouhodobých změn teploty při skladování potravin jsou ideální teplotní dataloggery. Tyto přístroje zaznamenávají teplotní údaje v pravidelných intervalech a umožňují detailní analýzu a kontrolu teplotní historie potravin.
Proč vybrat naše měřicí přístroje:
- Široký výběr různých typů přístrojů pro specifické potřeby v gastronomii
- Přesné a spolehlivé měření pro zajištění bezpečnosti a kvality potravin
- Pomocí moderní technologie zajistíme nejlepší výsledky pro vaši kuchyni
- Snadné použití a robustní konstrukce pro odolnost v náročném prostředí
Optimalizujte kontrolu teploty, vlhkosti, pH a dalších faktorů s našimi špičkovými měřicími přístroji pro gastronomii od výrobců jako Testo, TFA, Matfer Bourgeat a ujistěte se o kvalitě a bezpečnosti vašich potravin.
Rozsah měření od –50 ºC do 300 ºC. Jednotky měření °C nebo °F. Stupnice po 0,1 °C, přesnost 1 °C mezi 0 °C a 100 °C.
Rozsah měření od -50 °C do 300 °C / -58°F do +572°F Jednotky měření °C nebo °F. Čitelnost: 0,1° pro -19,9° ~ +199,9°, jinak 1°
Kalibrace k digitálnímu teploměru HDT. Vždy je potřeba do košíku přidat i teploměr. Kalibrace je párovaná na jeden konkrétní kus.
Vyhláška č. 345/2002 Sb. kterou se stanoví měřidla k povinnému…
Teploměr do udírny TR-100 má rozsah stupnice od 0 °C do +120 °C a je vybavený rovným stonkem o délce 250 mm a průměru 8 mm. Tento teploměr je ideální pro měření teploty v dřevěné udírně, kde stačí…
Akreditovaná kalibrace je prováděna podle kalibračních postupů schválených ČIA. Metoda kalibrace je pravidelně validována a je prováděno mezilaboratorní porovnání s ČMI. Kalibrační list je opatřen…
Bezdrátový teploměr s vlhkoměrem TWIN PLUS měří vnitřní a venkovní teplotu a vlhkost a zobrazuje úroveň komfortu na základě naměřených hodnot. Teploměr rovněž zaznamenává a zobrazuje maximální a…
Nerezový bimetalový vpichový teploměr pro kontrolu teploty v jádře výrobku s rozsahem 0 až +120 °C. Výrobek o rozměrech 50x120x50 umožňuje spolehlivé měření teploty výrobků v portravinářském průmyslu.
V oblasti potravinářské výroby hraje hodnota pH a teplota velkou roli. S přístrojem testo 205 změříte současně hodnotu pH a teplotu v polotuhých médiích. Poněvadž je pH-metr / teploměr velmi robustní…
S vpichovacím teploměrem testo 105 změříte spolehlivě teplotu jádra u polotuhých médií: masa, sýrů, rosolů. Standardní měřicí špička pro měření ponořením nebo vpichem, která je součástí dodávky, se…
Vpichovací infračervený teploměr testo 104-IR můžete ideálně použít ke kontrole teploty potravin. Je schovaný v kapse a přitom vždy a ihned v pohotovosti při příjmu zboží, při přepravě nebo při…
Měření teploty patří k nejdůležitějším činnostem při zajišťování kvality v potravinářství. Platí přitom dvě podmínky pro optimální měření: za prvé, měření musí proběhnout rychle. Za druhé, na…
Propečte si steak přesně tak, jak ho máte rádi. Steakový teploměr s měřičem teploty jádra vám to maximálně usnadní. Světelný signál na zařízení vám ukáže, kdy steak dosáhne optimální teploty.
Teploměr testo 106 s tenkou, robustní měřící špičkou, se skvěle hodí pro rychlou kontrolu teploty jádra v gastronomii, v hotelech, velkokuchyních, supermarketech, atd.
Teploměr testo 105 k ovládání jednou rukou s měřicí špičkou pro zmrazené zboží je ideální k měření teploty jádra ve zmrazeném zboží jako je např. maso. Další měřicí špičky k měření v polotuhých…
Rychlý, přesný teploměr testo 926 pro oblast potravinářství. Díky ochrannému pouzdru TopSafe je odolný proti znečištění a je tak ideálním partnerem pro velkokuchyně, hotely, restaurace nebo v…
K měření při namátkových kontrolách v polotuhém a zmrazeném zboží i tekutinách: Zajistěte si vpichový teploměr testo 105 v sadě včetně standardní měřicí špičky, měřicí špičky pro zmrazené zboží i…
Měřicí zařízení a HACCP - vyberte si z podkategorií
Nezapomeňte si přečíst
