Měřicí zařízení a HACCP
V naší široké nabídce měřicích přístrojů pro gastronomické účely najdete špičkové nástroje pro kontrolu prostředí a potravin, které zajišťují bezpečnost, kvalitu a optimální podmínky pro vaše gastronomické aktivity.
Teploměry: Teploměry jsou nezbytným nástrojem v každé profesionální kuchyni. Nabízíme škálu teploměrů, které poskytují přesné měření teploty potravin jak povrchově, tak i vnitřně.
Vlhkoměry: Pro udržení optimálního prostředí při skladování potravin jsou vhodné vlhkoměry. Pomáhají udržovat ideální vlhkost pro potraviny a minimalizují riziko jejich poškození nebo znehodnocení.
Lákoměry: Lákoměry jsou důležitým nástrojem pro určení obsahu vody v potravinách. Pomáhají zajistit, že potraviny jsou vhodně sušené nebo připravené podle potřeby, což zajišťuje jejich bezpečnost a trvanlivost.
pH metry: Kontrola pH potravin je klíčová pro zachování bezpečnosti a kvality. Naše pH metry umožňují rychlé a přesné měření kyselosti potravin, což je důležité zejména při fermentaci, konzervaci nebo přípravě různých nápojů.
Teplotní dataloggery: Pro sledování dlouhodobých změn teploty při skladování potravin jsou ideální teplotní dataloggery. Tyto přístroje zaznamenávají teplotní údaje v pravidelných intervalech a umožňují detailní analýzu a kontrolu teplotní historie potravin.
Proč vybrat naše měřicí přístroje:
- Široký výběr různých typů přístrojů pro specifické potřeby v gastronomii
- Přesné a spolehlivé měření pro zajištění bezpečnosti a kvality potravin
- Pomocí moderní technologie zajistíme nejlepší výsledky pro vaši kuchyni
- Snadné použití a robustní konstrukce pro odolnost v náročném prostředí
Optimalizujte kontrolu teploty, vlhkosti, pH a dalších faktorů s našimi špičkovými měřicími přístroji pro gastronomii od výrobců jako Testo, TFA, Matfer Bourgeat a ujistěte se o kvalitě a bezpečnosti vašich potravin.
Teploměr do udírny TR-100 má rozsah stupnice od 0 °C do +120 °C a je vybavený rovným stonkem o délce 250 mm a průměru 8 mm. Tento teploměr je ideální pro měření teploty v dřevěné udírně, kde stačí…
Kalibrace k digitálnímu teploměru HDT. Vždy je potřeba do košíku přidat i teploměr. Kalibrace je párovaná na jeden konkrétní kus.
Vyhláška č. 345/2002 Sb. kterou se stanoví měřidla k povinnému…
Teploměr testo 105 k ovládání jednou rukou s měřicí špičkou pro zmrazené zboží je ideální k měření teploty jádra ve zmrazeném zboží jako je např. maso. Další měřicí špičky k měření v polotuhých…
Měření teploty patří k nejdůležitějším činnostem při zajišťování kvality v potravinářství. Platí přitom dvě podmínky pro optimální měření: za prvé, měření musí proběhnout rychle. Za druhé, na…
Propečte si steak přesně tak, jak ho máte rádi. Steakový teploměr s měřičem teploty jádra vám to maximálně usnadní. Světelný signál na zařízení vám ukáže, kdy steak dosáhne optimální teploty.
Teploměr testo 106 s tenkou, robustní měřící špičkou, se skvěle hodí pro rychlou kontrolu teploty jádra v gastronomii, v hotelech, velkokuchyních, supermarketech, atd.
Rychlý, přesný teploměr testo 926 pro oblast potravinářství. Díky ochrannému pouzdru TopSafe je odolný proti znečištění a je tak ideálním partnerem pro velkokuchyně, hotely, restaurace nebo v…
Nový tester fritovacího oleje testo 270 BT umožňuje ještě snadnější, rychlejší a spolehlivější sledování kvality fritovacího oleje díky propojení s aplikací testo Smart App. S touto novou verzí…
K měření při namátkových kontrolách v polotuhém a zmrazeném zboží i tekutinách: Zajistěte si vpichový teploměr testo 105 v sadě včetně standardní měřicí špičky, měřicí špičky pro zmrazené zboží i…
Teploměr testo 104-IR BT umožňuje bezkontaktní měření povrchových teplot a nabízí také možnost měření teploty jádra, pokud jsou porušeny horní nebo dolní mezní hodnoty. Všechny naměřené hodnoty jsou…
Délka snímače: 140 mm. Baterie je součástí dodávky. Rozsah měření: –50 / +300 °C.
Digitální teploměr Amarell Maxi‑T je praktický a spolehlivý přístroj určený pro široké spektrum použití v potravinářství, laboratořích, zemědělství, výrobě i technické praxi. Díky rozsahu měření od…
Teploměr testo 104-IR BT umožňuje bezkontaktní měření povrchových teplot a nabízí také možnost měření teploty jádra, pokud jsou porušeny horní nebo dolní mezní hodnoty. Všechny naměřené hodnoty jsou…
Vpichovací teploměr testo 103 je se svými pouhými 11 cm nejmenším sklápěcím teploměrem ve své třídě. V každodenní praxi je nanejvýš užitečný – poněvadž se schová do každé kapsy košile nebo kalhot a…
S klipem k upevnění teploměru ke konvici s mlékem.
Zelená barva značí ideální teplotu pro cappuccino atd.
Teplotní rozsah -10 až 110 °C.
Stupnice po 1 °C.
Nerezová sonda s ochranným…
S vpichovacím teploměrem testo 105 změříte spolehlivě teplotu jádra u polotuhých médií: masa, sýrů, rosolů. Standardní měřicí špička pro měření ponořením nebo vpichem, která je součástí dodávky, se…
Měřicí zařízení a HACCP - vyberte si z podkategorií
Nezapomeňte si přečíst
