Kořenicí směsi
Koření se používá k dochucování jídla už po tisíce let. Správné koření z kvalitních surovin dokáže skvěle podtrhnout chuť pokrmu a dodat mu úžasnou vůni. Výsledný požitek z dobře ochuceného jídla se díky šikovnému výběru kořenicí směsi jen znásobí. Výběr koření rozhodně nepodceňujte a věnujte mu pozornost, kterou si po právu zaslouží.
Vybírejte z marinád a speciálních směsí koření
V naší nabídce najdete výběr různých směsí koření na grilování, pečení nebo vaření, tekuté koření (marinády), ale i speciální směsi koření na tepelně opracované masné výrobky, tepelně neopracované trvanlivé výrobky, dekorační koření nebo směsi na fermentované trvanlivé výrobky.
Kvalitní a vhodně zvolené koření dokáže prodloužit dobu skladování jídla
Připravili jsme pro vás kvalitní koření na steaky, ryby, zvěřinu, americké brambory, klobásy, jerky a mnoho dalších mas, masných výrobků nebo příloh. U nás naleznete menší i velká balení do provozů, restaurací, maloobchodních řetězců i běžných kuchyní. Vhodně zvolené koření nejen že úchvatně voní, ale také dokáže prodloužit dobu skladování potravin či hotového jídla nebo efektivně odstranit nepříjemné nebo jinak specifické aroma potravin.
Koření je lepší lehce pražit na suché pánvi
Hotové směsi koření vám při vaření ušetří spoustu času a získáte jistotu, že jídlo bude mít přesně tu chuť, kterou od něj čekáte, a možná ještě o něco lepší. Aby si koření zachovalo svou vůni a chuť, není vhodné jej při vaření spálit vysokou teplotou. Raději ho duste, povařte nebo zapečte v tucích. A nebojte se koření lehce pražit na suché pánvi, kde se ještě víc rozvoní.
Jak se starat o kořenicí směs, aby si zachovala aroma, chuť i barvu
Koření nebo kořenicím směsím může uškodit nevhodné skladování. Ke skladování jsou nejlepší skleněné nebo kovové dózy s dobře uzavíratelným víčkem. Koření skladujte raději na tmavším místě. Přímé slunce totiž snižuje jeho kvalitu. Ke koření by se rozhodně neměla dostat ani vlhkost, takže ho nesypte na jídlo během vaření, kdy uniká hodně páry, přímo z dózy a raději odsypávejte lžičkou nebo prsty.
Kořenící směs původní řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Kořenící směs naší privátní značky Gastro line, určená především ke grilování selete. Lze použít i při ochucování dalších pokrmů připravovaných na grilu nebo rožni.
Směs koření Paella je dokonalou kombinací surovin, která vám umožní připravit autentickou španělskou paellu přímo ve vaší kuchyni. Tato směs je ideální nejen pro klasickou paellu, ale i další …
Přeneste vůni a chuť exotické Indie do vaší kuchyně! Se směsí Garam Masala bez soli připravíte zdravé, voňavé a lahodné pokrmy plné autentičnosti. Je to ideální volba pro veganské a vegetariánské…
Směs Butter Chicken je aromatická kombinace indického koření, která dodá vašim pokrmům autentickou chuť jako z pravé indické restaurace. Obsahuje koriandr, římský kmín, kurkumu, zázvor, papriku,…
Green Curry přináší autentickou chuť thajské kuchyně. Kombinace exotických ingrediencí, dodávají pokrmům výraznou svěží chuť a příjemnou pikantnost. Směs Green Curry je nepostradatelná při přípravě …
Směs Pho Bo je autentická kombinace orientálního koření, díky které si doma připravíte pravou vietnamskou hovězí polévku Pho Bo s bohatým aroma a nezaměnitelnou chutí. Obsahuje badyán, skořici,…
Pálivější směs koření vhodná pro různé druhy gulášů. Především se hodí pro maďarský guláš, který je znám svou pikantností. Koření na maďarský guláš perfektně ochutí i hovězí, vepřový, či skopový…
Milujete výraznou chuť zvěřiny a hledáte dokonalé koření pro její přípravu? Naše směs Koření na divočinu bez soli obsahuje aromatické bylinky a další pečlivě vybrané ingredience, které podtrhnou…
Dopřejte si pravou chuť Itálie bez zbytečné soli! Naše směs Italské bylinky bez soli je pečlivě namíchaná kombinace bylinek, která dodá vašim pokrmům autentické aroma a bohatou chuť středomořské…
Mexiko mix je ideální volbou pro všechny milovníky pikantních a chuťově bohatých pokrmů mexické kuchyně. S touto směsí si snadno a rychle připravíte pikantní pokrmy, které potěší každého fanouška…
Směs koření Jogurtový dressing vám přinese možnost vytvořit zdravé, chutné a krémové dresinky i dipy, které skvěle doplní jakékoli jídlo. Ideální pro letní grilování, rodinné obědy i rychlé večeře.…
Pumpkin Spice je ikonická směs koření, která nesmí chybět v žádné kuchyni milovníků podzimních chutí a sladkého pečení. Tato směs, známá také jako dýňové koření, kombinuje sladce hřejivé tóny skořice,…
Směs Aglio Olio Peperoncino je tradiční kombinace česneku, chilli papriček a petržele, která vám umožní připravit si doma pravé italské těstoviny během pár minut. Tato jednoduchá, ale výrazná směs…
Green Curry přináší autentickou chuť thajské kuchyně. Kombinace exotických ingrediencí, dodávají pokrmům výraznou svěží chuť a příjemnou pikantnost. Směs Green Curry je nepostradatelná při přípravě …
Pumpkin Spice je ikonická směs koření, která nesmí chybět v žádné kuchyni milovníků podzimních chutí a sladkého pečení. Tato směs, známá také jako dýňové koření, kombinuje sladce hřejivé tóny skořice,…
Chutná směs k dochucení masových pokrmů a těstovinových i zeleninových salátů.
Vhodné především na nakládání vepřové nebo krůtí kýty a následné uzení. Doporučujeme udit studeným kouřem.
Při výrobě sušenýho masa je koření prostě grunt a pro biltong to platí obzvlášť. Abys to měl co nejsnadnější, tak jsme se rozhodli, že se podělíme o naši unikátní směs, kterou sami vyrábíme a…
Při výrobě sušenýho masa je koření prostě grunt. Abys to měl co nejsnadnější, tak jsme se rozhodli, že se podělíme o naši unikátní směs, kterou sami používáme a která je vyšlechtěná jak Baron von…
Kořenicí směsi - vyberte si z podkategorií
Nezapomeňte si přečíst
