V intralogistice už jen elektricky! Na všech pobočkách jsme obměnili vysokozdvižné vozíky za elektrické, tím předcházíme vzniku lokálních emisí ze zbytků spalin fosilních paliv. Užitečná je i řádově nižší hlučnost elektrických VZV. 

V roce 2019 jsme uvedli do provozu automatický sklad, který maximálně využívá nejen plochu budovy, ale i její výšku. Díky tomu snižujeme nároky na zastavěnou plochu, která snižuje přirozene zasakování vody v krajině.

Náš ASRS automatický sklad je vybaven nemodernějším typem kondenzátorové rekuperační technologie PowerCaps, která se používá také u vozů značky Lamborghini. Díky tomu běží automatický sklad po většinu roku z obnovitelné solární energie. Rekuperace snižuje zátěž distribuční soustavy špičkovými odběry a nepřispíváme tak k potenciálním blackoutům. 

Ve firemní flotile používáme pouze nové vozy v emisním standardu EURO5 a vyšším, důvěřujeme kvalitě z Mladé Boleslavi, Wolfsburgu a Stuttgartu.

Důsledně třídíme veškerý odpad a v rámci snížení množství odpadového materiálu balíme objednávky i do použitých krabic a obalů. Výplně do balíků vyrábíme svépomocí z dále nepoužitelných lepenkových krabic. Minimalizujeme tím vznik odpadu z našich skladů a výplň a fixace prakticky nenakupujeme. Netvoříme tak další potenciální odpad.

Objednávky doručované externími přepravci potřebují pořádně zabalit. Proto jsme investovali do nejmodernějších balicích strojů, ty ke svému provozu používají papírovou lepicí pásku, která se navíc vyrábí v České republice.

Určitě už jste někdy slyšeli oblíbenou hlášku opravářů: „nemá cenu to opravovat, radši si kupte nové“ pokud to pro zákazníka dává ekonomický smysl tak pravidelnou údržbou, opravami a repasováním řeznické, gastronomické a další potravinářské technologie šetříme zdroje, čímž předcházíme vzniku zbytečného odpadu a znečištění z nadvýroby.

Věříme, že ekologie a ekonomika provozu jsou spojené nádoby. Proto jsme si splnili tento domácí úkol jako jeden z prvních a naše budovy prošly rozsáhlými rekonstrukcemi, díky kterým můžeme přispívat k čistotě okolí a životního prostředí.

Jako základní stavební kámen pro budoucí úspory jsme udělali nové rozvody elektřiny a MaR ve standardu “smarhouse”

V posledních letech jsme důkladně izolovali pláště starších budov a vyměnili okna. Centrálu firmy, která jediná disponuje sedlovou střechou jsme osadili mnoha střešními okny a budovu prosvětlili denním světlem.

Vyměnili jsme radiátory za větší, a to nám umožnilo vytápět nízkoteplotně i tam, kde bylo neekonomické přestavovat topný systém na podlahový.

Jako primární zdroj vytápění využíváme vzduchová tepelná čerpadla.

Na centrále v Hrdlořezech i 4 geotermální vrty, každý o hloubce 120m.

Před rekonstrukcí nám centrálu firmy nacházející se na statku hyzdily venkovní klimatizační jednotky. Značná část kanceláří se nachází v podkroví, kde bez chlazení během léta prakticky nelze produktivně trávit čas. V posledních letech systém chlazení na centrále firmy prošel výměnou za vodní. Tím jsme dosáhli snížení objemu technických plynů, technického zjednodušení celé soustavy a její centralizace. Distribuci zajišťují FanCoil jednotky a v novější částech budovy jsme šli cestou statického stropního vodního chlazení s vyšším komfortem.

Od roku 2016 si vyrábíme vlastní elektrickou energii pomocí fotovoltaiky, kterou jsme bez dotací pořídili, jako první na centrálu v Hrdlořezech. Další budovy budou následovat :) 

V budově na Průmyslové ulici v Praze testujeme provoz větrných elektráren. Vyobrazený model je první generace, kterou již nahradila druhá, která je na budově aktuálně. Pilně pracujeme na třetí, která již bude finální a pomůže nám využít potenlciál lokality, kde se pobočka nachází.

Ve všech budovách využíváme LED osvětlení. Počítače, LED monitory i tiskárny s certifikátem EnergyStar jsou standardem na všech našich pracovištích.

V centrále firmy jsme inovovali topení na podlahové, které nám umožní vytápět s minimálním teplotním spádem, a tím snížit náklady na výrobu tepla ještě níž. Přechod si vyžádal i výměnu páteřních rozvodů tepla a větší dimenzi potrubí.

Topné rozvody jsme při návrhu skladby podlahy usadili schválně do velké hloubky. Zvýšili akumulační potenciál budovy a prakticky z ní vytvořili „betonový akumulátor“ o velikosti více než 50 m3. V běžném denním provozu tím dosáhneme úspor tak, že dynamicky odstavujeme výrobu tepla během vysokého tarifu HDO bez snížení komfortu uvnitř.

Významná složka šetrnosti budovy vůči životnímu prostředí připadá i na akumulaci elektrické energie. Aktuálně jsme ve fázi měření a sběru dat pro budoucí projekt bateriové úložiště. Chceme tak předejít možným výpadkům v dodávkách elektřiny, zvýšení dostupnosti našich služeb a značnou část kapacity úložiště využít na ukládání nespotřebované energie. 

Zatímco v létě se přebytečného tepla zbavujeme, pro maximalizaci úspor v topné sezóně využíváme odpadní teplo ze všech serveroven pro přitápění skladů a kanceláří. Tento princip se nám osvědčil a tak i první velká chladírna na zboží přitápí v zimě sklad.

Přispíváme také k obecné vzdělanosti potravinářů prostřednictvím odborných seminářů, edukačních materiálů a technologické podpory. Na vysokých školách také přednášíme budoucím veterinářům i hygienikům a přinášíme náhled do reálné praxe a trendů oboru.

Pomáháme s dobročinným food festivalem Vařím pro dobrou věc na podporu lidí s PAS (poruchou autistického spektra).

Mladí u nás startují kariéru už na brigádách, získají zkušenosti a pracovní návyky v pestře poskládaných týmech. Žádnou kurioziitou nejsou ani naši pracující senioři - lidé v důchodovém věku. Ženy ve vedení MASO-PROFITu pro nás nejsou žádné tabu, ale dlouholetá rutina. Vedle 5-ti týdnů dovolené umožňujeme také práci na zkrácené úvazky a více času na rodinu pro členy našeho týmu masoprofíků.

Pěti hlavními hodnotami společnosti MASO-PROFIT jsou rodina, vědomosti, respekt, čest a optimismus.

Na základě těchto hodnot děláme všechno proto, abychom přispěli k maximální bezpečnosti a kvalitě českých potravin a také rozvoji českého podnikání ruku v ruce s řeznickým a uzenářským řemeslem. Volíme přitom udržitelná řešení, která šetří přírodu kolem nás.