<p><strong>Pečená vepřová žebra</strong> patří mezi nejoblíbenější masitá jídla, která nikdy nezklamou. Ať už je připravíte v troubě, nebo na grilu, vždy se stanou středem pozornosti. Připravili jsme pro vás recept, který kombinuje to nejlepší ze všech postupů – pomalé pečení, domácí BBQ omáčku nebo hotovou Gastro line marinádu a možnost finálního ogrilování. Výsledek? <strong>Křehké maso, které se rozpadá od kosti, a glazura, po které se jen zapráší.</strong></p><h2>Jaká žebra vybrat?</h2><p>Nejvhodnější jsou vepřová žebra z boku – mají více tuku, který zajistí šťavnatost a hodí se na pomalé pečení i grilování. Pokud preferujete libovější maso, můžete zvolit i krátká žebra z vysoké pečeně, ale ta bývají sušší. Pojďme se podívat na pomalu pečená žebra v&nbsp;troubě.&nbsp;</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1247336.jpg" alt="vepřová žebírka recept v troubě"></figure>
