PVS Systemtechnik

PVS Systemtechnik GmbH je německý specialista na vývoj a výrobu špičkových Micro-Cut systémů, jemných emulgátorů a vysoce výkonných řezných nástrojů pro potravinářský průmysl. Společnost sídlí ve Winsenu v blízkosti Hamburku, a dodává své technologie zákazníkům po celém světě – od rodinných firem až po významné mezinárodní potravinářské provozy.

PVS vyvíjí inovativní stroje nové generace, které pracují na principu stator–rotor a umožňují mimořádně jemné zpracování surovin. Technologie Micro-Cut využívá principu bezkontaktního řezání bez otěru kovů a následné kontaminace díla. Současné jemné rozmělňování, emulgace, homogenizace, dispergace i míchání přispívá k vysoké jemnosti a stabilitě finálních výrobků.

Technologie PVS nachází uplatnění při výrobě masných výrobků, rybích past, polévek, omáček, pomazánek, hummusu, dětské výživy, cukrovinek, mléčných výrobků, hotových jídel i krmiv pro domácí zvířata. Vedle nových strojů nabízí společnost také vysoce výkonné řezné nástroje, náhradní díly, servis, broušení a renovace řezných systémů pro zařízení různých výrobců.

Díky dlouholetým zkušenostem, vlastnímu vývoji a výrobě v Německu patří PVS mezi uznávané dodavatele technologií pro jemné zpracování potravin. Zákazníkům poskytuje nejen kvalitní stroje, ale také odborné technologické poradenství, testování výroby a servis, které pomáhají optimalizovat výrobní procesy a dosahovat špičkové kvality finálních produktů.