<p>Profi <a href="/e-shop/noze-strouhani-sekani-a-rezani/brouseni/elektricke-brousky-na-noze">elektrický brousek</a> na <a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/noze-strouhani-sekani-a-rezani/noze">nože</a> ocení obzvláště v&nbsp;<strong>profesionálních provozech</strong>. I když se jedná o elektrické profi brousky, jsou také <strong>pomaloběžné</strong>, jako brousky do domácností. Pomaloběžný brus nikdy <strong>nezpůsobí</strong>, že by od broušení <strong>létaly jiskry</strong>. Pojďme se podívat na 2 typy profesionálních brusů.</p><figure class="media"><div data-oembed-url="https://www.youtube.com/watch?v=af-n_rsKsCM"><div style="position: relative; padding-bottom: 100%; height: 0; padding-bottom: 56.2493%;"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/af-n_rsKsCM" style="position: absolute; width: 100%; height: 100%; top: 0; left: 0;" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen=""></iframe></div></div></figure><h2><strong>Jak si vybrat profi elektrický brousek na nože?</strong></h2><p>Z&nbsp;naší nabídky vám můžeme doporučit například brus značky <a href="/e-shop/brouseni/elektricke-brusy/bruska-tormek-t-2"><strong>TORMEK Bruska T-2</strong>.</a></p><p>Tato profesionální bruska na nože je vybavena velmi jemným<strong> diamantovým kotoučem</strong>, u kterého <strong>nedochází</strong> k&nbsp;takovému <strong>riziku vyhřátí čepele</strong>. Díky vodítku je nůž veden ve správném úhlu, což zajišťuje rovnoměrné a efektivní broušení.&nbsp;</p><p>U profesionálních brusů je samozřejmostí, že mají <strong>brusný i leštící kotouč</strong>, tzv. honovací kotouč, který nám odstraní z&nbsp;čepele vybroušený grot neboli jehlu.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1228020.jpg" alt="TORMEK Bruska T-2"></figure><p>Další profesionální bruska na nože je<strong>&nbsp;</strong><a href="/e-shop/brouseni/elektricke-brusy/brus-na-noze-dick-sm-111"><strong>F. Dick Brus na nože</strong></a>. Tento elektrický brus má <strong>dva brusné kotouče</strong> ze stran brusu a <strong>dva honovací kotouče</strong>, které se nachází v horní části brusu. U tohoto brusu jsou u vodítek pro držení správného úhlu <strong>magnety</strong>, takže nám nůž podrží. Při broušení ale nůž držíme v&nbsp;ruce. Výhodou magnetů je, že nám z&nbsp;vodítek nůž nespadne, kdybychom ho potřebovali pustit. &nbsp;Vodítko pro <strong>úhel ostří</strong> <strong>můžeme dle potřeby měnit</strong>. Záleží na tom, jaký druh nože máme a podle toho si nastavíme úhel.&nbsp;</p><h3>&nbsp;</h3><h3><strong>Úhly při broušení</strong></h3><p><strong>Japonské nože</strong> z tvrdé oceli se brousí běžně pod úhlem <strong>12–15°</strong></p><p>Zatímco <strong>evropské</strong> univerzální <strong>nože</strong> se brousí běžně pod úhlem <strong>15–20°</strong></p><p><strong>Outdoorové</strong> nože se pak brousí běžně pod úhlem <strong>20–25°</strong></p>
