HENKELMAN VacBox víko GN 1/2 nerezové
Profesionální zesílené nerezové víko GN 1/2 pro použití s gastronádobou VacBox 1/1 .
Víko společně s GN VacBox a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimálnísystém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdílod balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua.Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální vlastnosti pro další tepelné zpracování. Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování. Velikost: GN1/1 a 1/2 Materiál: nerez
více informací
1 337 Kč
1 105 Kč bez DPH
Férová cena
Profesionální zesílené nerezové víko GN 1/2 pro použití s gastronádobou VacBox 1/1 .
Víko společně s GN VacBox a adaptérem na odsání vzduchu tvoří optimální
systém pro zvýšení jakosti při marinování a skladování potravin. Na rozdíl
od balení do vakuových sáčků je potravina trvale vystavena působení vakua.
Buňky masa se ve vakuu zvětšují a mají velkou schopnost vstřebávat. Urychluje
marinování masa, nedochází k uvolňování šťávy a maso má optimální
vlastnosti pro další tepelné zpracování.
Výrazně prodloužena trvanlivost produktů při skladování.
- Velikost: GN1/1 a 1/2
- Materiál: nerez
Celý popis
Technické parametry
GN:
1/2
Materiál:
nerez
Všechny parametry
