MHS Sekačka kotlet IC 700/24 S

Řada PCE KM je ekonomické řešení ideální pro supermarkety a středně velké masokombináty. Jednoduché ovládání díky přehledné symbolice. Díky chytrému systému krájení zpracovává produkty rychle, přesně a spolehlivě, s vysokou přesností řezu srpovitým nožem s mikroozubením MHS. Bez námahy řeže maso s kostí, jako jsou kotlety, krkovice, a také výrobky bez kosti, jako je bůček, rolády, pečeně, uzeniny, nářez či sýry. Kromě toho je PCE KM vhodná také pro dělení celých ryb a lze ji volitelně vybavit vodním čištěním nože.

Jednoduché ovládání:

• jednoduché ovládání díky přehledné symbolice pomocí otočných knoflíků a tlačítek,
• nejvyšší úroveň bezpečnosti,
• se startovací funkcí,
• volitelný krokový nebo kontinuální posuv pro rovnoměrné plátky.

Chytrý krájecí systém

• až 440 řezů za minutu,
• vysoká přesnost řezu srpovitého nože díky mikroozubení MHS,
• kratší cykly díky automatickému omezení zpětného chodu,
• přesný posuv díky povrchu snižujícímu tření.

Maximální hygiena

• jednoduché a rychlé čištění,
• dobrá přístupnost k jednotlivým komponentům,
• snadné čištění během několika málo úkonů bez použití nářadí,
• individuální konfigurace,
• různé provedení v délce a průřezu produktu.

Rozmanité možnosti krájení

• krájení čerstvých i zmrazených masných produktů (až do –4 °C), bez kosti i s kostí, na rovnoměrné plátky,
• krájení vařených produktů, uzenin a sýrů,
• volitelně s dvojitým nožem pro krájení motýlkových steaků,
• vějířování a oddělování produktů ve spojení s výstupním pásem.