Victorinox Nůž kuchařský 20 cm SWIBO 5.8411.20
Profesionální kuchařský nůž Victorinox Swibo s čepelí o délce 20 cm je univerzální nástroj určený pro každodenní práci v profesionálních kuchyních, gastronomických provozech i náročných domácnostech. Delší čepel poskytuje větší pracovní dosah a umožňuje pohodlné krájení masa, zeleniny, bylinek i větších surovin jedním plynulým tahem. Díky preciznímu zpracování nabízí nůž vysokou přesnost, efektivitu a komfort při každodenním používání.
Profesionální kuchařský nůž Victorinox Swibo s čepelí o délce 20 cm je univerzální nástroj určený pro každodenní práci v profesionálních kuchyních, gastronomických provozech i náročných domácnostech. Delší čepel poskytuje větší pracovní dosah a umožňuje pohodlné krájení masa, zeleniny, bylinek i větších surovin jedním plynulým tahem. Díky preciznímu zpracování nabízí nůž vysokou přesnost, efektivitu a komfort při každodenním používání.
Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s tvrdostí přibližně 55–56 HRC, která zajišťuje optimální kombinaci dlouhodobé ostrosti, houževnatosti a snadného broušení. Ergonomická rukojeť z odolného polypropylenu v typické žluté barvě řady Swibo poskytuje bezpečný a pevný úchop i při práci ve vlhkém prostředí nebo při dlouhodobém používání.
Hlavní výhody
- Profesionální kuchařský nůž pro univerzální použití
- Delší čepel o délce 20 cm pro efektivní krájení větších surovin
- Vysoce kvalitní nerezová ocel s dlouhou životností ostří
- Tvrdost čepele cca 55–56 HRC
- Ergonomická protiskluzová rukojeť Swibo pro maximální komfort při práci
- Vysoká odolnost proti korozi a mechanickému opotřebení
- Hygienické bezešvé spojení čepele s rukojetí
- Sterilizovatelné až do 120 °C
- Vhodné do myčky nádobí
- Snadná údržba a rychlé obnovení ostří
Technické parametry
- Délka čepele: 20 cm
- Typ nože: kuchařský
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Tvrdost oceli: cca 55–56 HRC
- Materiál rukojeti: polypropylen (PP)
- Barva rukojeti: žlutá
- Série: Swibo
- Určení: univerzální kuchyňské použití, krájení, porcování a příprava potravin
Spolehlivý pomocník do profesionální kuchyně
Řada Swibo od společnosti Victorinox je známá svou odolností, ergonomií a dlouhou životností při intenzivním používání. Model 5.8411.20 nabízí ideální kombinaci delší pracovní čepele, vysoké ostrosti a komfortního úchopu, díky čemuž zvládne široké spektrum kuchyňských úkolů – od krájení masa a ryb až po přípravu zeleniny či bylinek. Je navržen pro profesionály, kteří vyžadují spolehlivý výkon, přesné řezy a maximální kontrolu při práci.
