Držák na šunku HENDI je dokonalým nástrojem pro efektivní a pohodlné krájení španělské šunky (Jamon Serrano nebo Iberico). Držák, známý také jako "Jamonera", drží šunku během porcování stabilně a umožňuje krájet rovnoměrné, velmi tenké plátky. Polohu šunky lze snadno nastavit tak, abyste dosáhli na každý kus masa.
Držák na šunku HENDI je dokonalým nástrojem pro efektivní a pohodlné krájení španělské šunky (Jamon Serrano nebo Iberico). Držák, známý také jako "Jamonera", drží šunku během porcování stabilně a umožňuje krájet rovnoměrné, velmi tenké plátky. Polohu šunky lze snadno nastavit tak, abyste dosáhli na každý kus masa.
Stojan a podstavec jsou vyrobeny z nerezové oceli se saténovým povrchem.
Šunka je zajištěna na místě jedním šroubem v kroužku (ø80 mm). Kroužek umožňuje otáčení šunky a snadný přístup ke každému kousku masa.
Přídržný prvek s naklápěcím systémem.
Vzdálenost mezi montážními šrouby: cca 480 mm.
Rozměry základny: 570x215x(V)35 mm.
Určeno pro vlastní montáž (šestihranný klíč je součástí sady).






