
Čepel z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalená na tvrdost 56 - 57 Rockwell.
Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach.
Univerzální volba pro vykosťování, poloflexibilní čepel umožňuje přesnou a kontrolovanou práci. Rukojeť: Protiskluzová, pevně sedí v ruce a zabraňuje nebezpečnému uklouznutí.
Ideální pro vykosťování, tvrdá čepel zaručuje přímé a rychlé řezy i při práci se silnějšími kusy masa. Rukojeť: Protiskluzová, pevně sedí v ruce a zabraňuje nebezpečnému uklouznutí.
Perfektní pro detailní vykosťování, pružná čepel usnadňuje oddělování masa od kostí a šetří zápěstí. Rukojeť: Protiskluzová, pevně sedí v ruce a zabraňuje nebezpečnému uklouznutí.
Nejoblíbenější lovecký nůž se speciálním zaobleným hrotem (kuličkou) - slouží k zamezení porušení vnitřních orgánů při vyvrhování kořisti.
Je vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli, vakuově kalené na tvrdost 56-57 podle Rockwella. Je vybavena ocelovou rukojetí.
Profesionální vykosťovací nůž GIESSER 12250 z řady PrimeLine je určen pro každodenní práci v masném průmyslu, řeznictví i potravinářské výrobě. Díky zakřivené, úzké čepeli a ergonomické protiskluzové…
Profesionální vykosťovací nůž model 12250 z řady PrimeLine je určen pro řeznické provozy, masnou výrobu a uzenářské dílny. Optimální pro oddělování masa od kůže a kostí díky svému ergonomickému…
Profesionální vykosťovací nůž GIESSER 12251 z řady PrimeLine je určen pro intenzivní a přesnou práci v masném průmyslu. Tento model se vyznačuje silnou, pevnou a zakřivenou čepelí, která je ideální…
Profesionální řeznický nůž GIESSER Stechmesser 12300 z řady PrimeLine je určen pro náročné každodenní použití v masné výrobě, bourárnách i řeznictví. Tento model je vybaven pevnou, robustní čepelí,…
Profesionální vykosťovací nůž GIESSER 12316 z řady PrimeLine v atraktivním provedení s růžovou rukojetí je určen pro vysoce náročné řeznické a uzenářské provozy. Čepel z vysoce legované…
Vyrobeno z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli X50CrMo14, která je díky speciálnímu procesu vakuového kalení velmi odolná proti korozi a čepel zůstává velmi dlouho ostrá.








