Labeta Chléb slunečnicový - směs, 500g

Semínka jsou všeobecně známým zdrojem vitamínů, minerálních látek i důležitých omega mastných kyselin, a proto jsme slunečnicovými semínky vylepšili i naši směs na pečení chleba. Jestliže máte chuť na poctivý slunečnicový chléb, do této směsí stačí přidat vodu, a to bez dalšího odvažování či měření.

• směs obsahuje 11 % semínek slunečnice
• droždí je součástí balení
• přidáte už jen vodu
• připravíte jej v troubě i domácí pekárně
• z balení připravíte asi 15 krajíců chleba
• český výrobek

Balení obsahuje

494 g směsi a 6 g sušeného droždí

K tomu přidáte

pouze vlažnou vodu

Složení

pšeničná mouka, žitná mouka, slunečnicové semínko 11 %, jedlá sůl max. 3 %, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), zahušťovadlo: guma guar, cukr, kmín, barvivo: amoniakový karamel, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina citronová, aroma

Návod na přípravu

V míse smícháme oba sáčky a přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem nebo vařečkou vypracujeme těsto, které vložíme do
vymazané a moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 50 – 60 minut kynout. Pečeme při teplotě 190 °C asi 45 minut.  

Příprava v domácí pekárně

Do pekárny nalijeme 380 ml vlažné vody, přidáme směs na chléb a sušené droždí. Pro přípravu zvolte program s dobou trvání cca
2 hodiny, například program „Základní“, „Rychlý“ nebo „Sprint“. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí i upečení chleba.

Labeta radí, jak na to

…do směsi před mícháním můžeme dle fantazie přidat 50 – 100 g na kostičky nakrájeného uzeného masa, slaniny, uzeniny, tvrdého sýra, cibule nebo bylinek