Labeta Chléb vícezrnný - směs, 500g

Patříte-li k lidem, kterým není jedno, co konzumují a dáváte přednost pestré stravě, seznamte se s naší směsí na přípravu vícezrnného chleba. Kromě vyššího podílu vlákniny se můžete těšit na křupavou kůrčičku a nadýchané těsto. Stačí si pouze připravit nějakou zdravou domácí pomazánku a výborná večeře je na stole.

• směs je namíchána z pšeničné a žitné mouky, semen slunečnice, lnu a tykve
• droždí je součástí balení
• přidáte už jen vodu
• připravíte jej v troubě i domácí pekárně
• z balení připravíte asi 15 krajíců chleba
• český výrobek

Balení obsahuje

494 g směsi a 6 g sušeného droždí

K tomu přidáte

pouze vlažnou vodu

Složení

pšeničná mouka, žitná mouka, semena slunečnice 3 %, semena lnu 3 %, semena tykve 3 %, jedlá sůl max. 3 %, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukr, zahušťovadlo: guma guar, kmín, barvivo: amoniakový karamel, antioxidant: kyselina askorbová, kyselina: kyselina citronová, aroma

Návod na přípravu

Oba sáčky smícháme a přidáme 380 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem nebo vařečkou vypracujeme těsto, vložíme ho do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple kynout 50 – 60 minut. Pečeme při teplotě 190 °C asi 50 minut.

Příprava v domácí pekárně

Do pekárny nalijeme 380 ml vlažné vody, přidáme směs na chléb a sušené droždí. Zvolíme program s dobou trvání cca 2 hodiny, například "Základní", "Rychlý", "Sprint" apod. Doporučujeme po zamíchání těsto ze stran stáhnout stěrkou ke středu. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí a upečení chleba bez vaší práce.

Labeta radí, jak na to

…vykynuté těsto rozdělíme na 10 dílů a zapleteme housky se sýrem a šunkou