Labeta Chléb žitno pšeničný - směs,450g

Rádi si dopřáváte poctivou a zároveň chutnou snídani? Pokud vám není jedno, co snídáte, náš žitno-pšeničný chléb bez zahušťovadel a barviv jistě uspokojí vaše chuťové pohárky. Díky obsahu 46 % žitné mouky jej navíc můžete bez obav zařadit do vašeho zdravého jídelníčku. Připravíte-li navíc ke chlebu domácí pomazánku a přidáte trochu zeleniny, dokonalá večeře pro malé i velké je na světě, tak co říkáte?

• obsahuje 46 % žitné mouky
• bez zahušťovadel, zlepšujících přípravků a barviv
• droždí je součástí balení
• do směsi přidáte jen vodu
• chléb upečete v troubě i domácí pekárně

Balení obsahuje

444 g směsi a 6 g sušeného droždí

K tomu přidáte

pouze vlažnou vodu

Složení

pšeničná mouka 44 % , žitná mouka 24 %, žitná mouka celozrnná 22 %, jedlá sůl, kmín drcený, pšeničný lepek, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), cukr, řepná vláknina

Návod na přípravu

V míse smícháme oba sáčky a přidáme 350 ml vlažné vody. Elektrickým hnětačem nebo vařečkou vypracujeme těsto, vložíme ho do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové (nebo menší dortové) formy a necháme v teple 50 – 60 minut kynout. Pečeme při teplotě 190 °C asi 45 minut.

Příprava v domácí pekárně

Do pekárny nalijeme 350 ml vlažné vody, vsypeme obsah směsi a nasypeme sáček s droždím. Pro přípravu zvolte program s dobou trvání cca 2 hodiny, například program „Základní“, „Rychlý“ nebo „Sprint“. Pekárna zajistí zamíchání, vykynutí i upečení chleba.

Labeta radí, jak na to

…vykynuté těsto rozdělíme na 10 dílů a zapleteme housky se sýrem a šunkou