Labeta Dortové želé čiré 10g
Zbyla vám spousta ovoce a už nevíte, jak ho zpracovat? Zkuste připravit lahodný ovocný moučník a uvidíte, jak se po něm zapráší. Moučník zpestřete čirým dortovým želé, které mu dodá šmrnc a navíc zajistí, že ovoce z moučníku nevypadne.
Zbyla vám spousta ovoce a už nevíte, jak ho zpracovat? Zkuste připravit lahodný ovocný moučník a uvidíte, jak se po něm zapráší. Moučník zpestřete čirým dortovým želé, které mu dodá šmrnc a navíc zajistí, že ovoce z moučníku nevypadne.
- sypká směs pro přípravu bezbarvého želé
- k polití moučníků s ovocem či ovocných pohárů
Balení obsahuje
10 g sypké směsi
K tomu přidáte
250 ml studené vody nebo ovocné šťávy, 2 – 3 lžíce cukru
Složení
cukr, želírující látky (karagenan, karubin, chlorid draselný), protispékavá látka: fosforečnany vápenaté
Návod na přípravu
Obsah sáčku a 2 – 3 lžíce cukru rozmícháme v 250 ml studené vody nebo ovocné šťávy. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme cca 1/2 minuty. Za občasného míchání necháme vychladnout. Ještě vlažným želé zalijeme moučník s ovocem nebo dort. Pokud želé příliš ztuhne, můžeme jej ještě jednou krátce rozehřát.
Labeta radí, jak na to
...ozdobte vychladlý puding ovocem a zalijte dortovým želé, po ztuhnutí zdobte šlehačkou.
