Labeta Drobený dort - směs, 410g

Přepadla vás nepopsatelná chuť na sladké a vy byste si tak rádi dali kousek dortu, ale nechce se vám nikam z domu? Pro tyto případy se hodí mít schovaný drobený dort, který zvládne upéct skutečně každý. Stačí přidat pár ingrediencí a banány, které mu dodají šmrnc, a je hotovo. Největším problémem pouze bude, abyste jej nesnědli dříve, než v lednici vychladne.

• směs na náplň je součástí balení
• obsahuje kakao s certifikací Rainforest Alliance - lepší budoucnost pro lidi a přírodu
• zkuste banány nahradit i jiným ovocem
• dospělým přidejte do náplně trochu likéru

Balení obsahuje

320 g směsi na korpus, 90 g směsi na náplň

K tomu přidáte

Na těsto

100 g másla nebo margarínu, 2 vejce, 100 ml mléka

Na náplň

3 banány, 500 ml vychlazené šlehačky

Složení

pšeničná mouka, cukr, čokoládové kousky 5 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilin), kakao, modifikovaný kukuřičný škrob, kypřicí látky (difosforečnany, uhličitany sodné), pšeničný škrob, aroma, emulgující přípravek (glukózový sirup, plně ztužený palmový tuk, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou, mléčná bílkovina), jedlá sůl

Obsahuje kakao s certifikací Rainforest Alliance - lepší budoucnost pro lidi a přírodu.

Návod na přípravu

Směs na přípravu korpusu, máslo, vejce a mléko šleháme elektrickým šlehačem 3 minuty na nejvyšším stupni. Těsto rovnoměrně rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 24 – 26 cm. Uhladíme a pečeme při 170 °C cca 30 minut.
Po vychladnutí vydlabeme korpus pomocí lžičky do hloubky cca 1 cm. Vydlabanou část korpusu nahrubo rozdrobíme.
Oloupané banány podélně rozkrojíme a položíme na korpus. Do téměř vyšlehané šlehačky přidáme směs na náplň a došleháme do tuha. Hotovou náplň navršíme na korpus a drobením dort posypeme. Necháme v lednici asi 2 hodiny ztuhnout.

Labeta radí, jak na to

...do hotové náplně přidejte 100 ml vaječného, čokoládového nebo nugátového likéru

Tipy Kamily Metzové

Vrstvený barevný pohár. Nadrobený korpus střídejte ve vrstvách s krémem a různě barevným ovocem. Skvěle vypadají banány, borůvky a jahody. 

Drobený dort na velký plech. Bude vás hodně a chcete rychle připravit více porcí? Použijte rovnou 2 balení drobeného dortu a vyrobte verzi "na plech". 

Pohrajte si s krémem. Máte rádi méně sladší a krémovější verzi krému? Místo jedné šlehačky vsaďte na zakysanou smetanou. Pro hutnější konzistenci a více sladkou a smetanovou chuť vyměňte 1 šlehačku za mascarpone...

Připravte dospěláckou verzi. Drobený dort se nedělá jen pro děti. Zakomponujte do náplně pěknou dávku vaječného likéru. Dort má výjimečnou chuť a extra šmrnc. 

Rádi tvoříte a jste kreativní? Místo drobeného kulatého dortu vytvořte jedlé květináčky. Použijte buď hnědý kelímek nebo malý keramický květináček. Vrstvěte nadrobený korpus s kolečky banánu a krémem. Na závěr nahoru zasaďte lístek máty. 

Drobený dort do skleničky jako zákusek s sebou. Ukrojený drobený dort se jako dezert s sebou do krabičky nehodí. Když ho ale navrstvíte do středních širších skleniček a zavřete víčkem, zvládne cestu v kabelce i batohu...

Drobený dort jahodový. Osvědčená varianta, která je vynikající. Postup je stejný, jen místo banánů použijete půlky zralých červených jahod.