Berto's Fritéza elektrická SE7F10-4M-BF

BERTOS SE7F10-4M-BF je profesionální elektrická fritéza z řady S700 Premium, určená pro restaurace, bistra, hotely, jídelny i další gastronomické provozy s vysokými nároky na výkon, spolehlivost a hospodárnost. Díky elektronickému ovládání BFLEX, topným tělesům z nerezové oceli Incoloy a promyšlené konstrukci nabízí rychlé nahřátí, přesnou regulaci teploty a snadnou údržbu.

Fritéza je vybavena lisovanou a zaoblenou vanou o objemu 10 litrů, která usnadňuje čištění a přispívá k vyšší hygieně provozu. Topná tělesa z nerezové oceli Incoloy dosahují provozní teploty během velmi krátké doby a díky rovnoměrnému přenosu tepla umožňují úsporu oleje až 60 %. Zároveň pomáhají zachovat jeho organoleptické vlastnosti, prodlužují jeho životnost a snižují četnost výměny oleje.

Elektronické ovládání BFLEX

Model SE7F10-4M-BF je vybaven moderním elektronickým ovládáním BFLEX, které umožňuje přesné nastavení teploty až do 190 °C. Součástí je také bezpečnostní termostat s manuálním resetem, který chrání zařízení před přehřátím a zvyšuje bezpečnost provozu.

Rychlé nahřátí a nižší provozní náklady

Speciální otočná topná tělesa z nerezové oceli Incoloy se vyznačují vysokou účinností a dlouhou životností. Díky rychlému dosažení pracovní teploty zkracují čekací dobu mezi jednotlivými dávkami a přispívají k nižší spotřebě energie i fritovacího oleje. Rovnoměrné rozložení tepla navíc omezuje přepalování oleje a zajišťuje kvalitnější výsledky smažení.

Snadné čištění

Topná tělesa lze vyklopit, což výrazně usnadňuje přístup ke dnu vany při každodenním čištění. Lisovaná vana se zaoblenými rohy minimalizuje usazování nečistot a společně s nerezovou záchytnou miskou přispívá k rychlé a jednoduché údržbě zařízení.

Robustní konstrukce pro profesionální provoz

Pracovní deska o tloušťce 20/10 mm i čelní a boční panely jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli AISI 304 s povrchovou úpravou Scotch Brite. Konstrukce je navržena pro dlouhodobé intenzivní používání v profesionálních kuchyních. Samozřejmostí jsou výškově nastavitelné nožičky pro stabilní umístění zařízení.

Hlavní výhody

• profesionální elektrická fritéza řady BERTOS S700 Premium
• elektronické ovládání BFLEX
• vana o objemu 10 litrů
• topná tělesa z nerezové oceli Incoloy
• úspora fritovacího oleje až 60 %
• rychlé dosažení pracovní teploty
• přesná regulace teploty do 190 °C
• bezpečnostní termostat s manuálním resetem
• výklopná topná tělesa pro snadné čištění
• lisovaná vana se zaoblenými rohy
• pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 (20/10 mm)
• nerezová záchytná miska
• výškově nastavitelné nožičky