Vysoce výkonný kutr Seydelmann K 40 AC-8 masivní celonerezová mísa s objemem 40 litrů 6 plynule nastavitelných rychlostí nožové hřídele 2 zpětné míchací rychlosti 2 nezávislé rychlosti otáčení mísy hlavní motor s vestavěným ventilátorem a příkonem 25 kW 6-nožová vyměnitelná nožová hlava s precizním vyvažování nožů frekvenčně řízený hlavní pohon s inteligentní regulací výkonu průhledné protihlukové víko ze speciálního plexi patentované kolenové ovladače pro stále volné ruce stativ stroje je kompletně uzavřený proti vodě digitální ovládání COMMAND 1000 v samostatné nerezové skříňce vysoce hygienické zcela zapuštěné kryty bez gumových těsnění samostatný rozvaděč z nerezové oceli s řídící elektronikou celonerezová konstrukce pro velmi účinné tlumení hluku Digitální řídící mikroprocesor Command 1000 mimořádně velký přehledný displej pro snadné čtení údajů o stavu kutru umístěn v samostatné nerezové skříňce s krytím IP 66 programování rychlostí nožů s možností uložení do paměti (pouze AC) nastavování limitních teplot pro vypnutí kutru nastavování počtu otáček mísy pro vypnutí kutru zobrazení okamžitého stavu kutru, otáček nožů, otáček mísy, teploty, zařazené rychlosti, celkového počtu otáček mísy zobrazení servisních intervalů, dat a diagnostiky závad 5 m propojovacího kabelu mezi strojem a mikroprocesorem