Strouhací válec pro výrobu knedlíků. Také ke strouhání syrových brambor pro rýnské strouhané pečivo. výkon cca 500 kg/hod příslušenství pro sestavu HU1020
Kotouče na ozdobné řezy syrových a vařených druhů kořenové zeleniny a bulevnin jako celeru, červené řepy, mrkve atd. 4,0 mm tloušťka řezu výkon cca 250 kg/hod příslušenství pro sestavu HU1020
Strouhací válec na pečivo ke strouhání suchého chleba a žemlí. pro jemné strouhání ovoce, ořechů, mandlí, kandované pomerančové kůry atd.: 1,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 150 kg/hod pro mandle, ořechy,…
Obě sady nožových válců lze použít pro kompletní
přídavné zařízení nudličkovač.
Nejjemnější strouhací válec pro nejjemnější strouhání suchého chleba a žemlí, ořechových jader, mandlí, kandované pomerančové kůry, citronátu atd. 2,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 300 kg/hod…
s magnetickým zabezpečovacím zařízením
nerezová ocel, včet. přítlačného zařízení a posunováku
nasazuje se na hnací jednotku
Základem pro zpracování ovoce a zeleniny je 2-dílný
univerzální krouhací…
Řezné složení z nožové oceli s magnetickým zabezpečovácím zařízením, včetně třídílného řezného složení - průměr 70mm, které se skládá z: 1 řezné desky (předřez) 1 stírací čtyřbřitý nůž 1 řezací…
Trychtýř pro krájecí zařízení SAS-SG k nasazení na trubkoví plnící otvor.
pro použití přístrojů UP10 a UP15 je nutno objednat adaptér příslušenství pro SUPRA 6e
řezné složení z nožové oceli s magnetickým zabezpečovacím zařízením, včetně třídílného řezného složení o průměr 70 mm, které se skládá: 1x řezná deska(předřez) 1x stírací čtyřbřitý nůž 1x řezací…
pro všechny tenderizéry, naklepávače a kompaktní sady řezacích válců • rozměr plnícího otvoru 180 x 28 mm Kryt lze použít pro kompletní přídavné zařízení nudličkovač nebo tenderizér Nelze použít pro…
Je určen k univerzálnímu robotu RE 22 a slouží
ke krájení brambor, zeleniny a na strouhání strouhanky
brambor atd. Tělo krouhače v celonerezovém provedení
bez plastových komponent.
V ceně krouhače:
•…
Hlava naklepávací 1 až 5 mm je volitelným příslušenstvím pro hnací jednotku. Plátky masa (steaky a řízky) se pomocí naklepávací hlavy stávají opticky větší. V průběhu pečícího procesu se nepatrně…
Uvedený kryt je funkční pouze s naklepávací hlavu č.artiklu: 7111208
multifunkční adaptér redukující rychlost pro:
nudličkovací, tenderizační, křehčící a naklepávací hlavy
nezbytný pro funkční sestavu přídavného zařízení
Sestava musí obsahovat adaptér + hlavu + kryt!
při použití násypkového nástavce speciálně konstruován
pro pasírovací válce, vyroben z nerezové oceli
(Model RT/E vyroben z nerezové oceli.)
Použití WSE-E: z nerezové oceli pro hygienické a čisté ukládání 5 kotoučů z nerezové oceli a zařízení na krájení kostek WS/E v celonerezovém provedení, rozměry 550 x 290 x 65 mm
Základní tělo pro podpírání kotoučů pro strouhací disky. nerez ocel
nerez ocel korunkové zuby
nerez ocel korunkové zuby
Disk s držadlem pro ruční čištění kostkovacích mřížek. nerez ocel
včetně plnících desek 80 g / 100 g k porcování a tvarování karbanátků, frikadel a kroket
Přestavitelný nožový kotouč pro jemné a hrubé krájení zelí, kedluben, okurek, cibule atd. 0-8 mm nastavení 0,5 mm výkon cca 200 - 450 kg/hod přestavitelný zubatý