<p>Součástí rekonstrukce byla také <strong>výstavba nové zásobovací rampy s přilehlým schodištěm</strong>, které umožňuje pohodlný vstup občanů a zákazníků z ulice pro výdej a odběr jídel. Díky tomuto řešení již není nutné vstupovat přes školu. Změnilo se nejen dispoziční řešení, ale i samotné prostory jídelny a kuchyně, které <strong>nyní působí prostorněji, moderněji a praktičtěji.&nbsp;</strong></p><h3>Petr Neumann - projektový manažer</h3><p>„Realizace trvala necelé 4 měsíce včetně stavebních úprav. Spolupráce všech profesí byla tzv. bezproblémová, rychlá ku prospěchu věci. Problémové situace se řešily ihned.“</p><p>Na technologické části se od prvotního návrhu až po finální předání podílel tým Masoprofit. <strong>Zajistili jsme projektovou dokumentaci, kompletní dodávku profesionálního gastro vybavení i jeho instalaci a zprovoznění.</strong></p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1250532.jpg" alt="Varna - Rational multifinkční pánev 25+25l, Rational Konvektomat 20xGN 1/1, Moduline teplá udržovací skříň pro výdej"></figure><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1250536.jpg" alt="Multifunkční pánev Rational s fritovacím košem"></figure><p>„Všechno probíhalo až překvapivě hladce,“ poznamenal s nadsázkou náš projektový manažer Petr Neumann, který stál za návrhem kuchyně. „Zástupci městyse se pravidelně účastnili kontrolních dnů a bylo vidět, že jim záleží na každém detailu.“ Během realizace se samozřejmě objevily i drobné problémy, ale vždy jsme je zvládli řešit v klidu, s rozvahou a hlavně rychle – díky dobré spolupráci mezi námi, stavbou a zastupitelstvem.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1250531.jpg" alt="Univerzální robot, mísa 60 litrů"></figure><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1250535.jpg" alt="Výdej - hygienický zákryt + výdejní el. vyhřívané vodní lázně"></figure><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1250533.jpg" alt="Mytí provozního nádobí. myčka Winterhalter"></figure><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1250534.jpg" alt="4plotýnkový indukční sporák, elektrický kotel Bertos"></figure><p>Starostka Hustopečí nad Bečvou Ing. Júlia Vozáková ocenila spolupráci všech zúčastněných a zdůraznila, že celý projekt se podařilo dokončit v rekordním čase. Práce začaly v červnu a už v polovině září bylo hotovo i zkolaudováno. Výsledkem je moderní kuchyně, která nabízí lepší pracovní podmínky pro personál a vyšší komfort pro všechny strávníky.</p>
