Váš košík je prázdný
Reference Buffet - Nový Svět

Buffet - Nový Svět

Buffet je na Jiráskově náměstí v centru Ostravy, v blízkosti kanceláří a firem, proto jsou hlavním sortimentem teplá jídla.

Dominantou je zakázková výdejní bufetová linie o délce více než 10 m. Výdejní linie je složená z vyhřívané vodní lázně o kapacitě 12 x GN1/1, kotlíků na polévky a chlazené části na výdej salátů.

Přípravna kuchyně je vybavena univerzálními kuchyňskými roboty Spar a Feuma. Tepelné zpracování zastanou dva konvektomaty Rational SCC v kombinaci s udržovací skříní Moduline.

V zázemí je několik chladících boxů, chladící stoly Edesa a šokový zchlazovač. Součástí zakázky byly také výrobky z našeho nerezového programu jako stoly, digestoře, vozíky, dřezy, regály, police, gastronádoby...

Zpět do referencí