Nejvýkonnější kutr v ČR pro výrobu fermentovaných výrobků, umožňující extrémně rychlé zpracování suroviny (vysekání díla na salám Vysočina trvá cca. 30 s).

"Kutr využívá nejmodernější AC technologii pohonu"

Extrémně robustní konstrukce kutru výhradně z nerezové oceli zajišťuje vysokou stabilitu a dlouhou životnost stroje.

"Celková hmotnost zařízení je více než 7000 kg"

Dva motory, každý o výkonu 140 kW s dvěma samostatnými frekvenčními měniči umožňují vysokou variabilitu nastavení kutru.