„Linka Seydelmann nám přinesla celou řadu výhod a finančních úspor,“ řekl ředitel firmy Jan Váhala pro časopis Maso. „S mísovým kutrem jsme zamíchali výrobu ve dvou směnách, teď zvládneme připravit veškeré potřebné dílo během osmi hodin. Jedna dávka představuje jednu tunu díla a obsluha ji zvládne zpracovat do 15 minut. Dříve jsme na míchárně zaměstnali 4 pracovníky, dnes nám stačí na provoz 3 muži. A to je velká úspora!“

Zpracovávané maso putuje pásovým dopravníkem do řezačky. Přitom detektor kovů kontroluje výskyt nežádoucích látek v surovině. Dále se maso dostává do míchačky vybavené překlapečem dvě stě litrových vozíků a pak pokračuje do kontinuálního kutru.

„Než k nám linka přijela, absolvovali jsme školení, technici od Seydelmanna nám detailně vysvětlili všechny složky linky. S uvedením linky do provozu nám kromě pracovníků MASO-PROFITu pomáhal také technik z Německa,“ uvedl dále Jan Váhala.