Na dodávce technologie i projekčních pracích jsme se s majitelem vegetariánského fasftoodu domluvili na základě předchozí úspěšné spolupráce. Začali jsme návrhem designu, který prošel schválením, na což jsme navázali návrhem vhodných zařízení.
Kam za vegetariánským jídlem? Teď už klidně i do OC Chodov. V největším pražském obchodním centru vznikla restaurace rychlého občerstvení zaměřená na výživné pokrmy bez masa.
Práci na provozu jsme začali návrhem designu, který prošel schválením, na což jsme navázali návrhem vhodných zařízení. Nejdříve jsme provoz koncipovali pouze pro elektrické spotřebiče, později se podmínky změnili, a dodávali jsme i zařízení na plyn. Projekční oddělení se postaralo o komunikaci s pronajímatelem, úřady a o 2D i 3D vizualizace provozu.
Konvektomat RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 E s podstavcem
Chladicí a mrazicí skříně
Vařič indukční 3500W, digitální regulace
Trouba mikrovlnná CM-1099/A „MAN“
Vana chladicí vestavná DRW-311 HC (R600a)
Kuchyňské sprchy a spotřebiče
Stoly
Kartáče
Váha TSCALE S29B-15, 6/15kg, 2/5g voděodolná nerezová
Hrnce
Další kuchyňské nádoby
Mycí tablety
Vegemama je vegetariánský fastfood s nabídkou orientovanou na Asii. Tomu odpovídá i vzhled prodejny s terasami a zelenými kopci, které evokují atmosféru deštného lesa. V obchodě si zákazník sám nabírá a váží jídlo, a může si tak podle chuti sám sestavit vlastní pokrmy. Pobočku obsluhuje celkem 5 zaměstnanců.