Classic line

Živočišnou bílkovinu lze použít do všech druhů masných výrobků pro zlepšení emulgace, zpevnění výrobku a zvýšení obsahu bílkovin v produktu.

Bezalergenní přísada na obarvení masných a šunkových výrobků. Přidává se přímo do masírky před koncem masírovacího programu a nechává se 5 až 10 minut zpracovat. Lze aplikovat též nátěrem na povrch…

Dodejte své slanině autentickou chuť s pečlivě vybranou směsí Štýrská slanina z řady Classic Line! Kombinace cibule, kmínu, pepře a česneku dodává masu charakteristické kořeněné aroma, které je…

Kořenící směs na hamburger. Tradiční pochoutka dostala svůj název po německém Hamburku, své dnešní podoby se ale dočkala až v USA. Zkuste ji připravit s naší originální směsí. Kvalita od českých…

Směs pro tepelně opracované masné výrobky. Produkt je bez glutamátů, fosfátů a bez barvy. 

Vyvážená kořenící směs pro výrobu turistického salámu a dalších tepelně opracovaných masných výrobků. Kombinace pepře, koriandru, česneku a kmínu dodává salámu charakteristickou vůni a chuť.

Směs Trampské cigáro BG BF z řady Classic Line je ideální pro výrobu chutných uzenářských specialit s výraznou a pikantní chutí. Kombinace kmínu, papriky, pepře, česneku, muškátového ořechu a zázvoru…

Tato speciálně namíchaná kořenící směs dodá vaší klobáse výraznou pikantní chuť jalapeño papriček v kombinaci s jemnou sýrovou notou. Ideální pro milovníky kořeněných masných výrobků.

Směs Staročeská grilovací klobása z řady Classic Line je perfektní volbou pro přípravu autentických českých grilovacích klobás. Obsahuje pepř, česnek, papriku, kmín a muškátový ořech, které dávají…

Dopřejte svým klobásám poctivou chuť s přírodní Farmářskou klobásou Speciál BEZ E z řady Classic Line! Tato směs obsahuje pouze pečlivě vybrané koření – pepř, kmín, majoránku, česnek a papriku,…

Dodejte svým grilovaným klobásám jedinečný pikantní šmrnc s kořenicí směsí Klobása Chilli Con Carne Grilovací BG z řady Classic Line! Tato pečlivě vyvážená směs kombinuje bohatou chuť tradičního …

Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Směs na koňský turistický salám. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili,…

Zvyšte úroveň svých pokrmů s jemnou uzenou solí od značky Classic Line. Tato vysoce kvalitní sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí propůjčuje jemné kouřové aroma a jedinečný chuťový…

Vychutnejte si jedinečnou kombinaci přírody a kouřového aroma s hrubou mořskou solí od značky Classic Line. Tato prémiová mořská sůl je za studena uzená na bukovém dřevě, což jí dodává intenzivní…

Kořenící směs paštika combi české řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…

Vítejte ve světě kvalitních bukových štěpek od značky Classic Line! Představujeme vám náš produkt Bukové štěpky B 2-16 15 kg (ČESKÝ BUK) - dokonalý zdroj toho nejlepšího kouře pro vaše uzení.

Tyto…

Potravinářská vepřová prášková želatina české řady CLASSIC LINE pro výrobu lahůdkářských výrobků a specialit. Příprava běžného aspiku: voda 8,2 kg + želatina 1kg, směs zahřát (max. do 70°C), po…

Potravinářská vepřová prášková želatina české řady CLASSIC LINE pro výrobu lahůdkářských výrobků a specialit.

Nativní (přírodní) bramborový škrob bez E čísla. Jemný, bílý prášek, specifické, čisté vůně a chuti. Používá se do všech masných výrobků při kutrování pro zpevnění konzistence, zvýšení vaznosti vody…

Práškový přípravek pro 30 až 50% nástřiku uzených mas s vysokou výtěžností a perfektní barvou hotového výrobku. Z hotového výrobku na řezu nevytéká šťáva. Hodí se k více jehlovému nástřiku a…