Classic line
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Produkty Classic line
Směs na lovecký salám TN je určená pro výrobu tepelně neopracovaného loveckého salámu. Kořenící směs obsahuje dextrózu, ale neobsahuje startovací kulturu a sůl(pragandu). Doporučené dávkování je 14g…
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Směs na bylinkový hamburger. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby…
Přineste do svých klobás čerstvou a voňavou chuť s Bylinkovou klobásou Combi z řady Classic Line! Tato směs obsahuje sušenou zeleninu jako cibuli, petržel a česnek, která dodává pokrmům přírodní…
Kořenící směs Játrový sýr řady Classic line. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.…
Představujeme vám naši novou směs koření speciálně navrženou pro výrobu ohromující chilli con carne klobásy. Tato směs koření vám umožní vytvořit autentickou chuť a vůni tohoto mexického kulinářského…
Směs na sekanou - karbanátky. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby…
Koření od společnosti Classic Line vhodné k dochucení i zdobení pokrmu. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby…
Směs Telecí paštika Combi z řady Classic Line je ideální pro přípravu jemné a chutné telecí paštiky. Kombinace pepře, česneku, kardamomu, muškátového květu a zázvoru dodává paštice bohatou chuť a…
Originální grilovací směs. Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské…
Směs na fermentovaný salám Poličan. TN - tepelně neopracované Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli…
Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt…
Bezalergenní přísada na obarvení masných a šunkových výrobků. Přidává se přímo do masírky před koncem masírovacího programu a nechává se 5 až 10 minut zpracovat. Lze aplikovat též nátěrem na povrch…
Nástřikový přípravek pro výrobu uzené šunky s kostí bez masírování. Doporučené dávkování: 1 kg na 55 kg masa = na 16,5 l láku.
Směs na hamburger. Combi - kompletní směs koření s obsahem fosfátů Kvalita od českých výrobců To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně…
Přírodní prášková sušená vepřová krev ve vodě rozpustná, použitelná jako náhrada čerstvé vepřové krve do všech krevních výrobků. Před použitím je třeba zředit studenou pitnou vodou v poměru 1:3-4.
Kořenící směs na hamburger. Tradiční pochoutka dostala svůj název po německém Hamburku, své dnešní podoby se ale dočkala až v USA. Zkuste ji připravit s naší originální směsí. Kvalita od českých…
Směs Junior salám z řady Classic Line je ideální pro přípravu jemného a chutného salámu. Obsahuje pečlivě vybrané koření jako pepř, zázvor, česnek a muškátový květ, které dodávají výrobkům příjemnou…
Kouřová panáda SMOKE české řady CLASSIC LINE. Přípravenou tekutou panádu lze použít k obarvení masných výrobků buď namáčením, nebo nástřikem na zavěšené výrobky před uzením. Lze přidat rovněž do…
Bakteriostatický přípravek české řady CLASSIC LINE k prodloužení trvanlivosti masných výrobků, polotovarů, rybích produktů a salátů. Mikrobiologická ochrana zabraňuje vzniku plísní a kvašení výrobku.…
Přísadu proti srážení krve za pomalého přimíchávání přidávejte v poměru 1 kg přísady na 200 l krve.
