Classic line
Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.
Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.
Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.
Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.
Produkty Classic line
Směs Zvěřinová paštika Combi z řady Classic Line je ideální volbou pro přípravu paštiky ze zvěřiny s bohatou, plnou chutí. Kombinace pepře, papriky, celeru, petržele, muškátového květu a zázvoru…
Směs Telecí paštika Combi z řady Classic Line je ideální pro přípravu jemné a chutné telecí paštiky. Kombinace pepře, česneku, kardamomu, muškátového květu a zázvoru dodává paštice bohatou chuť a…
Směs Inovecký salám TOP z řady Classic Line je pečlivě sestavená kombinace pepře, česneku a koriandru, která dodává salámu vyváženou, aromatickou a jemně pikantní chuť. Díky přidaným složkám pomáhá…
Směs Tirolev Combi z řady Classic Line je pečlivě vyvážená kombinace kmínu, pepře, papriky, česneku a muškátového ořechu, která dodává masným výrobkům bohatou a výraznou chuť s jemným kořeněným…
Směs koření a přísad pro výrobu paštiky, obsahuje bezalergenní emulgátor.
Dopřejte si jemnou, lahodnou chuť telecí paštiky bez zbytečných přísad! Telecí paštika BF BG BB z řady Classic Line je pečlivě vyvážená směs koření a ingrediencí, která zvýrazní přirozenou chuť masa…
Smažená cibule na ochucování různých druhů pokrmů, perfektně se hodí do polévek nebo omáček. Ochucují se s ní také například guláše, hot dogy a burgery. Dávkování: Dle chuti.
Restovaná cibule se používá jako náhrada smažené cibule. Ochucují se s ní například guláše, hot dogy, burgery a jiné pokrmy. Používá se také při výrobě paštik, jelit a dalších uzenářských produktů.
Kouřová sůl slouží k dodání kouřového aroma pokrmům. Používá se zejména k vytvoření uzené vůně jídel jako jsou francouzské brambory, šunkofleky nebo zelňačka. Složení: sůl, cukr, kouřové aroma SF-002…
Řeznická solící směs pro výrobu masných produktů. Solící dusitanová směs slouží ke zvýšení údržnosti výrobku a k vytvoření chuti, vůně a zachování barvy. Rychlosůl na uzení chrání tuky v mase a…
