Chr. Hansen je přední biotechnologická společnost s globální působností, která vyvíjí a vyrábí přírodní řešení do potravin, farmaceutického průmyslu a zemědělství.
Sýrařské kultury slouží k úpravě mikrobiálního života mléka a sýrů.
Termofilní kultura STI - 12 (původní obchodní název STM-5, jedná se o totožnou kulturu)
Sýrařské kultury slouží k úpravě mikrobiálního života mléka a sýrů.
Mezofilní homofermentativní (čistě okyselující - netvoří plyny) kultura R-703 rezistentní vůči fágům (virus napadající bakteriální buňky).