<figure class="image"><img src="/storage//images/original/1213222.jpg" alt="Dostávání ježka do klece."></figure><p>Skoro šestitunový kolos nejmodernější koncepce od firmy Seydelmann typu K 324 AC-8 VAC<a href="ean: 5420222V"> </a>pomůže zvýraznit chuť koření, zvýší trvanlivost díla, zlepšit barevnost, zmenší jeho objem, a pomůže tak i ušetřit na obalech. Dílo se mělní a pořádně míchá pomocí rotujících nožů, díky čemuž se skvěle prolnou všechny ingredience.</p><p>Pro Řeznictví a uzenářství U Dolejších to byla jasná volba. „Máme s nimi dobré vztahy. S majitelem řeznictví se známe již od střední školy. Seděli jsme spolu v lavici.“ Uvádí s úsměvem <strong>MVDr. Pavel Kužniar</strong>, obchodní ředitel společnosti firmy MASO·PROFIT. „Od počátků obou firem, tj. od roku 1991, mezi našimi firmami fungovala spolupráce, která se postupem času rozšířila a prohloubila,“ vysvětluje.</p><h2><strong>Improvizace se nebojíme</strong></h2><p>Během dodání se bylo potřeba vypořádat i s výzvami. „Při vyskladnění jsme zjistili, že rozměr kutru na šířku je větší než šířka průchodu chodbou do výrobny, kde měl být umístěn. Průchod zužovaly sloupky. Pokusili jsme se tedy vymyslet, jakým způsobem přístroj do místnosti dostaneme, aniž bychom ho poškodili,“ vysvětluje vedoucí našeho servisu.</p><p>Kutr mezi sloupky se svojí velikostí zkrátka neprošel, a tak musely být odstraněny a následně přivařeny zpět. To se bez problému podařilo. Všichni včetně zaměstnanců U Dolejších byli rádi, že je kutr na svém místě. Mohli jsme si oddychnout. Úspěšně jsme dostali ježka do klece.</p><figure class="image"><img src="/storage//images/original/1213223.jpg" alt="Ani sloupky instalaci kutru nezbránily."></figure><p>Prvním strojem, který od nás společnost zakoupila, byla řezací míchačka Seydelmann typ MRU 1300. S jejím používáním mají v řeznictví velice dobré zkušenosti. Po roce od prvního nákupu si od nás zakoupili výše zmíněný kutr Seydelmann. „Doufáme, že i s tímto strojem budou zaměstnanci a majitel firmy nadmíru spokojeni. Věříme, že i kutr, stejně tak jako míchačka, splní jejich očekávání a naše spolupráce bude nadále pokračovat,“ dodává Pavel Kužniar.</p><p>„Ježek v kleci“ nás utvrdil v tom, že řešení se dá najít vždy. Potřeba je jen kvalitní komunikace a plné nasazení. Už se těšíme na další výzvy!</p><figure class="image"><img src="/storage//images/original/1213224.jpg" alt="Kutr Seydelmann K 324 AC-8 VAC"></figure>
