<p>Konvektomat je multifunkční zařízení, které by nemělo chybět v&nbsp;žádné gastronomické provozovně. Připravíte v&nbsp;něm <strong>dokonalé maso, zeleninu, omáčky, ale i pečivo nebo dezerty</strong>. Ať už budete v&nbsp;konvektomatu kuchtit cokoli, výsledek bude vždy na jedničku díky <a target="_blank" href="https://masoprofit.cz/blog/konvektomat-tri-vyznamne-rezimy-pripravy">inteligentním programům.</a> Zvládnete v&nbsp;něm hned několik věcí současně – vařit, péct, grilovat, smažit, šetrně rozmrazovat i udit.&nbsp;</p><figure class="image image-style-align-center"><img src="/storage/images/original/1236001.jpg"></figure><h3>Instalaci konvektomatu nechte na odborníkovi</h3><p>Rozhodli jste se pořídit si konvektomat? Do <a href="/technologicka-podpora">instalace</a> se rozhodně nepouštějte sami. Instalaci konvektomatu musí vždy provést odborně způsobilý personál. O všechno se rádi postaráme my. Zařízení vám dovezeme a připravíme ke spuštění. Co je dobré promyslet ještě před instalací?</p><h3>Kam s&nbsp;ním? Vyberte ideální prostor pro umístění konvektomatu</h3><p>Konvektomat můžete v&nbsp;kuchyni zarovnat s&nbsp;ostatními spotřebiči nebo ho postavit jako solitér. V&nbsp;každém případě je třeba <strong>dodržet odstup od všech stěn a jiných zařízení alespoň 50 mm</strong>,<strong>&nbsp;</strong>a to jenom<strong>&nbsp;</strong>v&nbsp;případě, že se v jeho těsné blízkosti nebude nacházet žádný zdroj tepla. Bude-li vedle konvektomatu velký žár, odstup musí být víc než 350 mm nebo je nutné použít tepelný štít. Pamatujte také na to, že <a href="/e-shop/stroje-a-technologie/termicka-technika/konvektomaty">konvektomat</a> nesmí být <strong>v&nbsp;prostoru, kde klesají teploty pod bod mrazu, jinak hrozí jeho nevratné poškození</strong>.<strong>&nbsp;</strong>Do blízkosti konvektomatu nestavte ani zařízení, které produkuje páru, mohlo by dojít k&nbsp;nasátí vlhkosti do filtru a jeho poškození.&nbsp;</p><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1236000.jpg"></figure><h3>Před instalací konvektomatu si ověřte tvrdost vody</h3><p>Konvektomat bude nutné napojit k&nbsp;přívodu pitné vody. Před připojením ověřte <strong>její tvrdost a obsah minerálů</strong>.<strong> Konvektomat nenapojujte ke zdroji upravené vody o tvrdosti menší než 5 °dH</strong>, protože taková voda má agresivní a korozivní účinky, které mohou způsobit zkrácení životnosti zařízení.</p><p>Konvektomat potřebuje připojení také&nbsp;k odvodu odpadní vody. Trubka musí být odolná vůči vysoké teplotě páry, k&nbsp;odtoku zařízení ji nelepte ani nepřivařujte. Rozhodně se ujistěte, že máte nainstalován odlučovač tuků k&nbsp;čištění odpadní vody.&nbsp;</p><h3>O údržbu konvektomatu se postará chytrý program</h3><p>Díky chytrému programu v konvektomatu se nemusíte starat o jeho čištění. Konvektomat sám rozpozná <strong>aktuální míru znečištění a navrhne ideální čisticí program</strong>. Čištění je úsporné a ekologické. Jednoduše řečeno, konvektomat bude čistý a vydezinfikovaný, aniž byste na něm museli nechat ruce. Program čištění a údržby zapnete během noci, kdy zařízení nebude v&nbsp;provozu. Obsluha čisticích programů je jednoduchá a intuitivní. Přístroj vám sám doporučí množství <a href="/e-shop/myci-technika-a-chemie/detergenty-saponaty-a-tablety/tablety-a-chemie-pro-konvektomaty">tablet</a>, které bude k&nbsp;čištění potřebovat, a zobrazí dobu čištění. Je vzduchový filtr zanesený? Konvektomat vám o tom podá hlášení, které se vám zobrazí na displeji. Vzduchový filtr můžete vyměnit i sami, je pouze třeba, aby zapadl do správné polohy.&nbsp;</p><p>Jakoukoli větší údržbu konvektomatu přenechte zkušenému odborníkovi, který 1× ročně zkontroluje technický stav přístroje. <a target="_blank" href="https://servis.masoprofit.cz/objednavka?serviceOrder-step=default&amp;service_type=service">Objednejte si servis</a> přímo od nás.</p>
