<figure class="image"><img src="/storage//images/original/1213182.jpg" alt="Řeznictví měl Josef Kužniar v krvi."></figure><p>Josef přichází na svět 20. listopadu roku 1939 ve Svébohově. O několik let později projeví zájem o otcovo řemeslo. Ten totiž provozuje řeznicko-uzenářský obchod a svého syna do dění zapojuje od útlého věku.</p><p>První zkušenost tak malý Josef získal už ve svých jedenácti letech. Tatínek onemocněl a nebyl schopen dojít na domluvenou zabijačku. "Zajdi tam a omluv mě, nebo to udělej sám," řekl otec synovi. Ten si výzvu nenechal ujít a vstoupil tak do řeznického světa.</p><p>Rostoucí řezník si svůj obor zamiloval. A právě láska k řeznickému řemeslu je to, z čeho se později rodí firma MASO-PROFIT. Ta oficiálně vzniká 19. 6. 1991 jako subjekt poskytující služby novým potravinářským firmám a zpracovatelům masa.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/admin/211788.jpg" alt="Dobrá nálada je základ úspěchu. "></figure><p>Život není ale jen o šťastných chvilkách, ale i o těch smutných. Firma MASO-PROFIT přišla o svého zakladatele v roce 2008. Josef Kužniar vždy zastával názor, že firmu tvoří lidé. Rád si s nimi povídal a byl vůči nim všímavý.</p><p>Bavila ho myslivost a především práce. Ačkoliv ji zasvětil celý život, vždy pro něj na prvním místě byla manželka Marta a synové Petr s Pavlem, kteří dnes úspěšně vedou MASO-PROFIT dál. Ve firmě její zakladatel proslus výrokem <i>„Buďto to půjde, anebo to půjde“</i>, který našel zvěčnění i na polepu kanceláří.</p><figure class="image"><img src="/storage/images/admin/211789.jpg" alt="Heslo, kterým se řídíme. "></figure><h3>Josefova cesta</h3><h3>- V roce 1953 nastupuje na SOU řeznické v Jeseníku</h3><p>- Roku 1955 začíná pracovat jako řezník v Šumperku</p><p>- O něco později přichází na SPŠ technologie masa v Praze</p><p>- Dále pokračuje ve studiích na VŠ Veterinární v Brně</p><p>- Roku 1966, po vojenské službě, nastupuje k Veterinární službě jako hygienik</p><p>- Jinak smutný rok 1968 tráví na studijním pobytu v USA</p><p>- Dostává nabídku k trvalému pobytu, ale rozhodne se vrátit za rodinou</p><p>- Následně se stává vedoucím útvaru jakosti a hygieny masného průmyslu</p><p>- Výrazně se podílí na spuštění provozu Masokombinátu Písnice</p><p>- 1983-1989 působí jako technický ředitel v masném průmyslu</p><p>- Po roce 1989 působí jako generální ředitel masného průmyslu</p><p>- V roce 1991 zakládá firmu MASO·PROFIT společně se syny Petrem a Pavlem</p>
