<h2>Svatomartinské hody a jejich historie</h2><p>Svatomartinské hody platí za jednu <strong>z nejstarších a nejpopulárnějších tradičních oslav</strong> na českém území, každoročně pořádanou 11. listopadu ke cti svatého Martina z Tours. Tato tradice má kořeny sahající až do raného středověku a spojuje v sobě křesťanské prvky se zvyky venkovského života.</p><p><strong>Den svatého Martina</strong> byl dnem veselic, lovů a zabijaček. Představoval důležitý hospodářský mezník, kdy končila pastva, chystaly se zásoby na zimu, konzervovaly se pokrmy a dokvašovalo se víno. Čeledi končívala sjednaná služba na celý rok, dostávala mzdu a hledala nového hospodáře.</p><h2>Tradice svatomartinské husy a oslav</h2><p>Na 11. listopad připadaly také <strong>velké oslavy a výroční jarmarky</strong>, na stole bývala <strong>pečená husa, kaldoun&nbsp;</strong>a<strong> koláče</strong> či <strong>sladké rohlíčky</strong>. Moderní svatomartinské oslavy často zahrnují příjezd Martina na bílém koni, lampionové průvody, řemeslné trhy, ochutnávky svatomartinských vín a speciální svatomartinské husí menu v restauracích a na akcích po celé ČR.</p><p><strong>Tip:</strong> Chcete si raději upéct husu sami doma? Vyberte si dostatečně velký a kvalitní <a href="/e-shop/pomucky-a-vybaveni/vareni-peceni-a-uzeni/pekace">pekáč</a>, který vám vydrží dlouhá léta.</p><h2>Seznam restaurací, kam vyrazit na svatomartinskou husu (podle regionu)</h2><h3>Svatomartinská husa v Praze</h3><p><strong>V&nbsp;Praze můžete navštívit například vyhlášenou kuchyni v Lokálech od Ambiente</strong>, které svatomartinskou husu každoročně připravují. Kam jinam se v&nbsp;Praze vydat na vyhlášené svatomartinské menu?</p><h3>Praha 1</h3><ul><li>Červený Jelen</li><li>Café Imperial</li><li>Next Door by Imperial</li><li>Restaurant Mlýnec</li><li>Čestr</li><li>Kantýna</li></ul><h3>Praha 2 a Vinohrady</h3><ul><li>Hostinec na Výtoni</li><li>U Kalendů</li><li>Výčep</li></ul><h3>Praha 4</h3><ul><li>U Bansethů &amp; Pivovar Bašta</li><li>Pivovar Spojovna</li></ul><h3>Praha 6</h3><ul><li>Restaurace Kastrol</li><li>U Matěje&nbsp;</li><li>Dejvická 34</li></ul><h3>Praha 7</h3><ul><li>The Eatery&nbsp;</li><li>Salut Restaurant&nbsp;</li><li>Lokál Nad Stromovkou</li></ul><figure class="image"><img src="/storage/images/original/1247764.jpg" alt="Svatomartinská husa"></figure><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Poděbradech?</h3><ul><li>Golf Poděbrady – restaurace&nbsp;</li><li>Restaurace U Krále Jiřího</li><li>O Mase</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v Českých Budějovicích?</h3><ul><li>Masné krámy</li><li>Restaurace U Podkovy</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Plzni?</h3><ul><li>Na Spilce</li><li>U Salzmannů</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Karlových Varech?</h3><ul><li>La Hospoda</li><li>Roland – středověká restaurace</li><li>Staroslovanská kuchyně</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Teplicích?</h3><ul><li>Pivovar Monopol (Pivovarská restaurace &amp; Garden)&nbsp;</li><li>U Kozičky&nbsp;</li><li>Café Restaurant Beethoven</li><li>Restaurace Šestidomí</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Hradci Králové?</h3><ul><li>U Lva</li><li>Hrázka &amp; Splávek</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Pardubicích?</h3><ul><li>St. Patrick</li><li>Struhadlo (OC Grand)&nbsp;</li><li>Garden restaurant &amp; pension</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Brně?</h3><ul><li>Kohout NA VÍNĚ&nbsp;</li><li>Atelier Bar &amp; Bistro&nbsp;</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Olomouci?</h3><ul><li>Drápal &nbsp;</li><li>Moravská restaurace&nbsp;</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Ostravě?</h3><ul><li>HogoFogo bistro&nbsp;</li><li>Benada Restaurant (Clarion Ostrava)</li><li>Zámek Zábřeh</li><li>Loft Restaurant</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Havířově?</h3><ul><li>Na Zaguří (restaurant &amp; bowling)&nbsp;</li><li>Restaurant Nelli</li><li>Restaurace U Příborů&nbsp;</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu v&nbsp;Novém Jičíně?</h3><ul><li>Hotel Abácie</li><li>Hotel Praha&nbsp;</li><li>Hotel &amp; Restaurant GRAPHIC</li><li>Steak House&nbsp;</li><li>Cechovní dům&nbsp;</li></ul><h3>Kam na svatomartinskou husu ve Zlíně?</h3><ul><li>Bistrotéka Valachy</li><li>Baltaci</li><li>TOM Restaurant&nbsp;</li></ul><h2>Nejčastější otázky ke svatomartinským hodům</h2><p><strong>Kdy bývají svatomartinské husí hody?</strong><br>Nejčastěji okolo 11. 11. – většina podniků servíruje speciální menu víkend před tímto datem nebo přímo v období 8.–11. 11., některé pokračují i týden po svátku sv. Martina.&nbsp;</p><p><strong>Je na svatomartinské hody nutná rezervace?</strong><br>Ano, velmi doporučujeme si předem zajistit rezervaci, protože na podobných akcích bývá limitovaný počet porcí a zároveň velký zájem strávníků.&nbsp;</p><p><strong>Co čekat od menu během svatomartinských hodů?</strong><br>Standardní pokrm je čtvrtka husy (stehno/prso) s červeným a bílým zelím, knedlíky či lokšemi; restaurace často připravují i kaldoun a husí paštiku jako předkrm. K&nbsp;jídlu se pak obvykle podávají svatomartinská vína.</p>
