<figure class="image"><img src="/storage/images/admin/208446.jpg/dsc1455-s800x600px.jpg" alt="Otevřená kuchyně nabízí pestrou paletu specialit."></figure><p>Majitel bistra Jan Landa pochází z řeznické rodiny, která se pyšní stoletou tradicí. Stylové bistro doplňuje dvě řeznictví, která už Landa provozuje v České lípě a Novém Boru. Samotné bistro funguje jako spojení bohatých zkušeností šéfkuchaře Martina Dvořáka a Landových prvotřídních masných produktů.</p><p>Prostory se dělí na přízemí, které se pyšní moderním interiérem, a na neméně stylové první patro. Obě části propojují dva výtahy, jeden pro provozní potřeby a druhý pro hosty. Prostor přízemí je otevřený a světlý. Jeho součástí je i front cooking. Zákazník tak může kuchaři vidět doslova pod ruce.</p><p>Devizou podniku je mimo jiné neotřelý design zmiňovaného interiéru, který v sobě snoubí moderní technologie s tradičním sklářstvím. Spolupracoval na něm designér Ondřej Pomykal a umělecký sklář Jiří Pačinek junior, který dodal potřebné sklo.</p><figure class="image"><img src="/storage//images/original/1213238.jpg" alt="Lustr byl vytvořen speciálně pro Bistro u řezníka"></figure><p>K dílu jsme ruku přiložili i my. „Spolupráce probíhala výborně, s panem Landou je radost pracovat,“ říká projektový manažer MASO-PROFITu Petr Neumann. Dodávali jsme například konvektomaty <a href="ean:7220031"><strong>SCC 101 značky Rational</strong></a>, multifunkční pánve <a href="ean:7225203"><strong>VCC 112L</strong></a> nebo výdejní linku se zápultím NEZA.</p><p>Chod nového bistra jsme si při slavnostním otevření vyzkoušeli na vlastní kůži a získali tak jedinečný zážitek. Maximální profesionalita se promítá nejen na vzhledu podniku, ale především na nadstandardní úrovni servisu a především jídla, které se opírá o kvalitní řeznické produkty. Doporučujeme!</p><p>Pro další informace navštivte webové stránky <a target="_blank" href="https://www.bistroureznika.cz/">www.bistroureznika.cz.</a></p><figure class="image"><img src="/storage/images/admin/208440.jpg/dsc1619-s800x600px.jpg" alt="Měděné výhřevné lampy v prostoru front kitchen "></figure><figure class="image"><img src="/storage/images/admin/208444.jpg/dsc1621-s800x600px.jpg" alt="MASO-PROFIT do bistra dodával vybavení všeho druhu."></figure><figure class="image"><img src="/storage//images/original/1213239.jpg" alt="Jedinečný podnik najdete v České lípě."></figure>
