Válec pro strouhání sýra, zesílený 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 300 kg/hod 3,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 310 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 5,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 380…
Válec pro strouhání sýra, zesílený 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 300 kg/hod 3,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 310 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 5,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 380…
Válec pro strouhání sýra, zesílený 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 300 kg/hod 3,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 310 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 5,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 380…
Válec pro strouhání sýra, zesílený 3,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 300 kg/hod 3,5 mm tloušťka řezu, výkon cca 310 kg/hod 4,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 350 kg/hod 5,0 mm tloušťka řezu, výkon cca 380…
Masivní servírovací vozíky v nerezovém provedení se čtyřmi odolnými otočnými kolečky (2x bržděná). Police mají prolisované zvednuté okraje, pro lepší zabezpečení nádobí při přepravě. Vozíky jsou…
Jednoduše přenosná Vana GN 1/1-200 umožňuje pomalu vařit vakuované potraviny. Je výkonným přístrojem s přísnou kontrolou teploty. Opatřena je víkem se speciálním výřezem pro Sous-Vide ponorný vařič.…
dodáváno bez porcovacího bloku
Nůž kutrový Seydelmann S24 typ K s upínacím systémem S 24 pro rychlou výměnu bez nutnosti dynamického vyvažování. Nůž je určen pro extrémně jemné emulgování a zrněné masné výrobky.
Nůž kutrový Seydelmann S24 typ V s upínacím systémem S 24 pro rychlou výměnu bez nutnosti dynamického vyvažování. Univerzální nůž je určen pro jemné emulgování, zrněné masné výrobky i trvanlivé…
Police není nastavitelná – vzdálenost od podlahy k dolnímu okraji police je 200 mm.
Police není nastavitelná – vzdálenost od podlahy k dolnímu okraji police je 200 mm.
Hrnec na těstoviny nabízíme ve dvou velikostech (objem 22 a 30 l), do hrnce lze vložit až čtyři vložky na současné vaření různých druhů těstovin. Lze jej však využít i místo vodní lázně k ohřevu a…
Povrch CERA3 je extrémně odolný proti oděru, kyselému prostředí, zaručuje vysoký hygienický standard stroje a snadné čistění.