menu

Pro dokonalé ostří

V kuchyni i v řeznictví rozhoduje ostří. Pojďte s námi bojovat proti tupounům s Otakarem Brouskem. Vyberte si brousek přesně pro Vás. 

Nástroje pro broušení ostří

6. Voda na noži.JPG

Jak pracovat s brusnými kameny

Ať už se věnujete vaření doma, nebo v profesionální kuchyni, podívejte se na typy, jak nože správně brousit, aby vás při práci nic nebrzdilo.
_MG_9979_1.JPG

Jak pracovat s elektrickými brusy

Elektrický brus broušení výrazně usnadňuje. Nůž vložíte do vodící drážky a přístroj provede veškerou práci za vás. Výsledkem je dokonale ostrý nůž během několika vteřin.
Tormek.jpg

Jak pracovat s profi brusy

Profi elektrické brusy na nože ocení zvláště v profesionálních provozech. I když se jedná o profi brusy, jsou pomaloběžné jako brusy pro domácnosti.
1237544_1.jpg

Jak pracovat s ocílkami a ostřiči

Ocílky slouží k obtahování a prodlužování životnosti nožů. Nože nebrousí, ale díky jejich používání se odstraní grot a ostří je pak dokonale ostré.

 

široká nabídka brousků

F. Dick Bruska pásová SM100
20 869 Kč
17 247 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
Sleva
-10%
Scantool Brus Scanslib 200S
Sleva
-10%  7 329 Kč
6 597 Kč
5 452 Kč bez DPH
Skladem > 10 ks
GRAEF Elektrický brousek na nože CC-150
5 659 Kč
4 677 Kč bez DPH
Skladem > 20 ks
GRAEF Elektrický brousek na nože CC-105
2 573 Kč
2 127 Kč bez DPH
Skladem > 20 ks
Novinka
Sleva
-10%
Giesser Bruska lamelová a lešticí 9960 L 230 V
Sleva
-10%  54 647 Kč
49 184 Kč
40 648 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
GRAEF Ostřič nožů elektrický SG2000
10 228 Kč
8 453 Kč bez DPH
Skladem 3 ks
F. Dick Brus na nože DICK SM 111
82 999 Kč
68 594 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
GRAEF Brus na nože CC-2100
10 918 Kč
9 023 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
MADO Brus MNS 630W
51 925 Kč
42 913 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
TORMEK Bruska T-2
21 034 Kč
17 384 Kč bez DPH
Skladem 3 ks
GRAEF Elektrický brousek na nože CC 120
5 461 Kč
4 513 Kč bez DPH
Skladem > 20 ks
Ostřič nožů elektrický
3 621 Kč
2 993 Kč bez DPH
Skladem > 20 ks
Sleva
-5%
Scantool Brus Scanslib 150
Sleva
-5%  6 180 Kč
5 871 Kč
4 852 Kč bez DPH
Skladem > 10 ks
logo_scantool_white.png

Brus Scanslib 200S

Scanslib 200S 601552100.png

Vodní kamenný brousek

Řemeslné broušení nožů na kameni. Díky vodní lázni je kámen chlazený během broušení. Nedojde tak k přehřátí oceli. 

Snadné broušení nožů

Brus je vhodný jak pro domácnosti, tak i do provozu. Nabrousí nože, nůžky, sekery a šajby do mlýnků k vaší spokojenosti.

Rozlučte se s tupouny

Stačí zapnout, projet nožem a o zbytek se postará pomalu se otáčející kámen. Výsledek? Pokaždé perfektní ostří.

Péče o brus

Po ukončení broušení vylijeme vodu a necháme brus vyschnout. Poté uložíme na bezpečné místo. 

Nejvýhodnější eshop pro řezníky, kuchaře, uzenáře, catering.

přes 15 000 produktů skladem

Doprava od 69 Kč 

Rychlé dodání 1-2 pracovní dny

Pobočky v Praze, Brně a Ostravě

10 000 odběrných míst v ČR a na Slovensku

Scanslib 200S

 Speciální brusný kámen o průměru 200 mm se pomalu otáčí ve vodní lázni a spolu s vodicí lištou zajišťuje bezpečné a precizní broušení. Každý brus Scanslib 200S je vybaven také lešticím kotoučem. Výsledkem je dokonale hladký finiš a zrcadlový lesk vašich nástrojů.

Detaily prodtuktu_ciry.png

Praktická vodící šablona

Pro nastavení správného úhlu.

Brusný kámen

Kvalitní brusný kámen (průměr 20 cm, zrnitost 220.

Honovací kotouč

Pro dokonale hladký a zrcadlový finiš.

Nádoba na vodu

Pro vodní broušení na kamenném brusu.

3 roky záruka

Spolehlivost a dánská kvalita.

Příslušenství

Možnost brousit šajby i dláta do mlýnku.

Upínák pro broušení šajb

Praktické příslušenství pro broušení šajb a nožů do mlýnku. Jednoduše se připevní na nástavec pro upínák a umožní snadné a přesné broušení. Montuje se na nástavec pro upínák k brusu Scanslib 150 a 200S (obj. č. 6710248 nebo 6710249). Díky tomuto příslušenství snadno a bezpečně naostříte složení do mlýnku i nože, aniž byste potřebovali speciální zkušenosti s broušením.

 

Koupit
Hlavni produktove foto_MG_2542.JPG

Příslušenství k brusům scanslib

Novinka
Sleva
-10%
Scantool Nástavec pro upínák k brusu Scanslib 200
Sleva
-10%  1 899 Kč
1 709 Kč
1 412 Kč bez DPH
Skladem 3 ks
Novinka
Scantool Upínák pro broušení dlát
1 599 Kč
1 321 Kč bez DPH
Skladem 1 ks
Novinka
Scantool Upínák k broušení nožů
1 299 Kč
1 074 Kč bez DPH
Skladem 2 ks
Novinka
Scantool Posuvník pro upínák k brusu Scanslib
1 599 Kč
1 321 Kč bez DPH
Skladem 2 ks
Novinka
Sleva
-10%
Scantool Nástavec pro upínák k brusu Scanslib 150
Sleva
-10%  1 899 Kč
1 709 Kč
1 412 Kč bez DPH
Skladem 3 ks
Scantool Brusný kámen Ø200x40 mm
2 503 Kč
2 069 Kč bez DPH
Skladem > 10 ks
 

Řez 12/2025

V aktuálním čísle časopisu ŘEZ naleznete zajímavé články a rozhovory v oblasti řeznictví.