POTIS Nůž PremiumLine S 180 plus

Elektrický rotační kráječ POTIS PremiumLine S180 Plus je profesionální zařízení určené pro krájení gyrosu, kebabu, döneru, kuřecího a krůtího masa nebo shawarmy. Zařízení je vyrobeno v Německu a je navrženo pro každodenní použití v provozech s vysokým objemem výroby. Maximální doporučená denní kapacita dosahuje až 200 kg masa.

Kráječ je vybaven výkonným motorem o příkonu 250 W a dosahuje jmenovitých otáček 8 500 ot./min. Hloubku řezu lze plynule nastavovat v rozsahu 1–10 mm, což umožňuje přesné přizpůsobení síly plátků podle typu připravovaného produktu.

Model PremiumLine S180 Plus využívá kruhový nůž POTIS Premium o průměru 80 mm. Konstrukce zařízení klade důraz na ergonomii a hygienu provozu. Součástí výbavy je mikroprocesorem řízený pozvolný rozběh motoru, patentovaný ochranný kryt proti odstřiku, voděodolné provedení a odolný spínač určený pro intenzivní používání.

Dodávka standardně obsahuje napájecí adaptér, náhradní pojistku, ostřicí přípravek a fixační kolík pro výměnu nože.

Hlavní vlastnosti

• Profesionální elektrický kráječ pro kebab, gyros, döner a shawarmu
• Denní kapacita až 200 kg masa
• Výkon 250 W
• Otáčky 8 500 ot./min
• Plynule nastavitelná hloubka řezu 1–10 mm
• Kruhový nůž POTIS Premium Ø 80 mm
• Mikroprocesorem řízený pozvolný rozběh
• Voděodolné provedení
• Ergonomický hygienický design
• Patentovaný kryt proti odstřiku
• Vyrobeno v Německu