Classic line Směs kořenící - Hovězí klobása 1 kg

Profesionální kořenící směs Classic Line – Hovězí klobása je pečlivě vyvážená kombinace tradičního koření určená pro výrobu tepelně opracovaných a trvanlivých masných výrobků. Dodává výrobku plnou, lehce pikantní chuť s typickým aromatem hovězí klobásy a stabilní barvou hotového produktu.

Receptura je založena na kombinaci kvalitního koření – pepře, česneku, nového koření, kmínu, jalovce a muškátového ořechu. Výsledkem je harmonická chuťová kompozice s jemnou kořenitostí, která zvýrazní charakter hovězího masa bez jeho přebíjení.

Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandartní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.

Složení:
Koření (pepř, česnek, nové koření, kmín, jalovec, muškátový ořech), barvivo hemoglobin.