Classic line Směs kořenící - Klobása basic combi TMBL 5 Kg

Směs Klobása TMBL Basic z řady Classic Line je ideální volbou pro výrobu klobás s vyváženou chutí a stabilní konzistencí. Díky kombinaci pepře a česneku dodává masným výrobkům tradiční kořeněnou chuť, zatímco pečlivě vybrané složky zajišťují optimální texturu a barvu.

✅ Stabilní struktura – pro lepší konzistenci výrobku
✅ Vyvážená chuť – díky kombinaci pepře, česneku a dextrózy
✅ Jemná textura – zajišťuje správnou vaznost a šťavnatost
✅ Atraktivní barva – pro lákavý vzhled hotového výrobku

🎯 Doporučené dávkování: 13 g/kg
💡 Použití: Směs pro výrobu klobás a dalších masných specialit

Vyzkoušejte Classic Line a vytvořte dokonale vyvážené klobásy s tradiční chutí!

Kvalita od českých výrobců

To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.

Složení: Stabilizátor E451, dextróza, směs koření (pepř, česnek), látka zvýrazňující chuť a vůni E621, zahušťovadlo E407, antioxidant E301, barvivo E120.