Classic line Směs kořenící - Pirátská klobása BG BF bez česneku 1Kg

Pirátská klobása BG BF bez česneku je profesionální kořenicí směs určená pro výrobu tepelně opracovaných trvanlivých masných výrobků, zejména klobás. Receptura je navržena tak, aby dodala výrobkům výraznou barvu, vyváženou chuť a typický charakter, a to bez použití česneku, což ocení provozy i spotřebitelé preferující jemnější chuťový profil.

Složení:

Paprika, maltodextrin, vepřová živočišná bílkovina, emulgátor (slunečnicový lecitin), barvivo (hemoglobin).

BF – bez fosfátů
BG – bez glutamátu

Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.