Classic line Směs kořenící - Telecí párky BF BG BB 1kg

Směs koření pro telecí párky BF/BG/BB 1 kg byla vyvinuta speciálně pro profesionální výrobu uzenin s jemnou telecí chutí a vynikající strukturou. Díky pečlivě namíchané kombinaci koření přináší vyváženou chuť, atraktivní barvu a jednotné senzorické vlastnosti u každé várky párků.

Tato směs je určena pro použití v tepelně opracovaných masných výrobcích – především párky s vysokými nároky na kvalitu chuti a aroma. Vyniká svojí konzistencí, snadnou rozpustností a stabilitou vůči teplotním změnám během zpracování.

Kvalita od českých výrobců
To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.

Složení
Směs koření (pepř, zázvor, paprika, česnek, muškátový ořech, koriandr, kardamom), maltodextrin, aroma, antioxidant E300.