Classic line Směs kořenící - Junior salám 0,6kg

Směs Junior salám z řady Classic Line je ideální pro přípravu jemného a chutného salámu. Obsahuje pečlivě vybrané koření jako pepř, zázvor, česnek a muškátový květ, které dodávají výrobkům příjemnou a vyváženou chuť. Přidané složky zajistí optimální texturu a vzhled.

✅ Vyvážená kombinace koření – pepř, zázvor, česnek a muškátový květ pro jemně kořeněnou chuť
✅ Zvýrazňuje chuť a vůni – díky přídavku aromatu
✅ Vhodné pro výrobu jemného salámu

🎯 Doporučené dávkování: 8 g/kg
💡 Použití: Směs koření pro výrobu Junior salámu a dalších masných specialit

Vyzkoušejte Classic Line a připravte salám s jemnou a lahodnou chutí!

Kvalita od českých výrobců

To je originální řada koření, přísad a směsí CLASSIC LINE. Naši technologové se spojili, aby společně vyvinuli produkt nadstandardní tuzemské kvality. Vyzkoušejte ho i vy.

Řada CLASSIC LINE navazuje na dlouho tradici vysoce kvalitního českého řeznictví a uzenářství. Poctivý výrobek od Čechů pro Čechy vznikl za jediným účelem – usnadnit Vaši výrobu. Spolehlivost a stálost dodávaného koření jsou naše priority.

Objem výroby roste a udržet vysokou kvalitu masných výrobků není jednoduchý úkol. Kořenící směsi musí uspokojit potřeby náročného zákazníka. Proto můžete v řadě CLASSIC LINE najít mimo jiné také směsi bez „Éček“, glutamátu, barviv nebo alergenů. Tyto směsi označujeme zkratkami BE, BG, BF a BA.

Úcta k tradici, preference maloobchodních zákazníků a řeznické know-how jsou základní stavební kameny řady CLASSIC LINE, kořenící směsi pro živnostenské dílny, střední provozy i největší podniky masného průmyslu.

Složení: Stabilizátor E451, koření (pepř, zázvor, česnek, muškátový květ), látka zvýrazňující chuť a vůni E621, aroma, antioxidant E300, jedlá sůl, barvivo E120.