MHS Sekačka kotlet PCE 70-21 ES
Sekačka PCE 70-21 ES je zkonstruována pro střední výrobce a supermarkety jako multifunkční stroj převážně pro zpracování masa, rolád, kotlet, slaniny, pečení, uzeniny a sýrů. Masivní konstrukce, perfektně zpracovaný povrch, promyšlený design a prakticky řešená řídící jednotka nabízí zpracovatelům široké možnosti v oblasti řezání, sekání a porcování.
Během řezání lze vybrat až pět různých tlouštěk řezu a pro každou z těchto tlouštěk je počet řezů volně volitelný. Např. tloušťka 140 mm – 1 řez, tloušťka 25 mm – 6 řezů, tloušťka 20 mm – 5 řezů, tloušťka 23 mm – 3 řezy…
Flap-start software zrychluje obsluhu a zvyšuje produktivitu. Jakmile vložíte suroviny do stroje a zavřete bezpečnostní klapku, proces řezání se automaticky spustí.
Standardní vybavení:
- model splňuje nejvyšší kritéria kladená na hygienu a bezpečnost
- komfortní obsluha pomocí digitálního displeje
- bezproblémová funkčnost při dlouhotrvajícím nasazení
- přesné porcování
- hladké sekané plochy, žádné tříštění kostí
- rychlé a bezproblémové čištění
- přesný přísun sekaného produktu do pracovního prostoru
- integrovaný displej pro mimořádně snadné ovládání
- všechny řezné údaje jsou snadno nastavitelné
- nastavování tloušťky řezu a požadovaného počtu řezů
- přepínání z režimu jednoduchého na dvojitý nůž
- flap-start software pro automatický start
- výkon až 220 (440) řezů / min
- nastavitelné časové pásmo
- posuv lze nastavit na krokový / spojitý
- login pro zabezpečení uložených programů
- statistiky - počítadlo řezů, servisní intervaly, chybová hlášení…
Volitelné vybavení:
- volitelně zesílený pohon pro hovězí maso s kostí
- odváděcí dopravník
