Sekačka kotlet PCE 70 - 21 KS je vynikající výkonný model pro hypermarkety, supermarkety, menší masozpracující podniky a velkokuchyně. Perfektně seká a porcuje čerstvé i mražené maso až do - 4°C, rolády, kotlety, špek, pečeně, uzeniny, nářez, sýry a pod.
Model splňuje nejvyšší kritéria kladená na hygienu a bezpečnost provozu.
Standardní vybavení:
- bezproblémová funkčnost při dlouhotrvajícím nasazení
- přesný přísun sekaného produktu do pracovního prostoru
- krátký cyklus díky automatickému vracení uchopovače
- start up systém - automatické spuštění po uzavření krytu
- přesný přísun sekaného produktu do pracovního prostoru
- délka vkládaného produktu až 750 mm
- jednoduchá obsluha díky použitým jasným symbolům
- přesné porcování s hladkými sekanými plochami bez tříštění kostí
- vysoká úroveň provozní bezpečnosti
- snadné čištění díky nerezové konstrukci a odnímatelným dílům
Volitelné vybavení:
- tloušťka řezu 1 - 50 mm
- odváděcí dopravník