Stroj nářezový gravitační Palladio automatica 300

Nářezový stroj PALLADIO AUTOMATICA 300 s nerezovým nožem o průměru 300 mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce SIRMAN.

• vhodný do velkých restaurací, jídelen a supermarketů
• uložení posuvného stolu našikmo
• určen pro vysokou zátěž do nepřetržitého provozu
• 3 rychlosti a 3 úrovně nastavení pojezdu
• možnost i manuálního krájení
• počitadlo plátků
• nastavení požadovaného počtu plátků s automat. zastavením
• úhel nože 35°
• vzdálenost mezi kotoučem a motorem 49,5 mm
• snadná údržba a čištění
• výkon 34 – 70 plátků/min.

Vybaven řemínkovým pohonem:

• speciální řemínek s podélným ozubením
• tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon
• kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje prokluzování řemínku při vyšším zatížení
• kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost bez nutnosti servisního zásahu

 Řezný stůl UNIKO:

• umožňuje krájet 3 různé velikosti produktů: malé, střední a velké
• řezný stůl je lehce čistitelný
• nerezový ochranný kryt

 Standardní vybavení:

• nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb
• zabudované brusné zařízení
• ovládací plastový knoflík, plastová tlačítka
• gumové nožičky

 Lze doobjednat:

• nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)
• teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb
• keramický povrch STONEHANGE - úprava stolu, krytu nože, pojezdového stolu
• keramický povrch STONEHANGE PLUS – úprava stolu, krytu nože, pojezdového stolu, přítlačné desky, základny, okraje krytu ostří, krytu brusného zařízení