Konvekční trouba HENDI se zvlhčováním H100S je robustní horkovzdušná trouba z nerezové oceli s přímým zvlhčováním, duálními ventilátory a topnými články pro konzistentní výkon. Je vybavena chladnými,…
Kutrový nůž Seydelmann K 556 typ E Univerzální nůž pro výrobu jemných emulzí, měkkých tepelně opracovaných výrobků i trvanlivých fermentovaných výrobků.
Vestavná teplá udržovací vana ASBER DDBM (suchý statický ohřev) v celonerezovém provedení s mechanickým termostatem a regulací (30°až 90°C) s centrálním vypínačem. Nedělená vana s hloubkou 160 mm…
Hygienické prosklenné zákryty ASBER FS-H-CG s ohřevem a osvětlením jako doplněk k vestavným výdejním vanám. Nezávislé uchycení (montážní otvory) mimo vanu. Trubkové stojny a kryt osvětlení je vyroben…
Pro modely iCombi (PRO/CLASSIC) 10x GN2/1 počet zásuvů 5xGN2/1 + 5xGN 1/1 otevřené provedení pevná horní deska celkové rozměry (šxhxv) : 1080 x 885 x 670mm Podstavce jsou konstruovány s výškou…
Celonerezové provedení s vevařenou lisovanou vanou a odkapovou plochou na levé straně, opláštěním čela, boků a zadním lemem vysokým 40 mm, tloušťka materiálu 1 mm. Stavitelné nohy. Základní provedení…
Celonerezové provedení s vevařenou lisovanou vanou a odkapovou plochou na levé straně, opláštěním čela, boků a zadním lemem vysokým 40 mm, tloušťka materiálu 1 mm. Stavitelné nohy. Základní provedení…
Kryt k naklepávací hlavě 1-5mm je volitelným příslušenstvím pro hnací jednotku. Má otvor pro libovolně nastavitelnou rozteč válců a tím i výslednou tloušťku od 1 do 5 mm. Plátky masa (steaky a řízky)…
Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy na opravdu tenké plátky? S manuálním nářezovým strojem NS 300 ES to není problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O…
profesionální elektrický salamander gril nerezové provedení s nastavitelnou výškou horních topnic a regulací teploty od 50 do 300°C snadná obsluha s jednoduchým ovládáním, rozebíráním a čištěním…
Kuchyňský robot s 3,35 litrovou nádobou, průhledným těsnícím víkem LiquiLock® pro zpracování i tekutých polotovarů - polévek, omáček, marinád a dalších bez úniku tekutiny. Robustní motor poskytuje…
Potřebujete nakrájet uzeniny a salámy, případně i sýry? S manuálním nářezovým strojem NS 300 ST/T to není žádný problém. Požadovanou sílu řezu si můžete libovolně a snadno nastavit od 0 do 14 mm. O…
Vestavná teplá vodní lázeň v celonerezovém provedení s mechanickým termostatem a regulací (30° až 90 °C) s centrálním vypínačem.
Nedělená vana s hloubkou 160 mm vhodná pro GN 1/1 s hloubkou max. 150…
Model v nerezovém provedení, regulací teploty, piezzo zapalováním, snadné ovládání, snímatelný litinový kříž, možnost dodání držáku na WOK páneva pánev Ø700 mm
Dodáváno v provedení PB…