Victorinox Nůž kuchařský 18 cm SWIBO 5.8411.18
Profesionální kuchařský nůž Victorinox Swibo s čepelí o délce 18 cm je univerzální pomocník pro každodenní práci v kuchyni, gastronomii i masných provozech. Díky široké a pevné čepeli je ideální pro krájení masa, zeleniny, bylinek i dalších surovin. Optimální délka 18 cm poskytuje skvělou kombinaci přesnosti, kontroly a dostatečného pracovního dosahu, což ocení profesionální kuchaři i nároční domácí uživatelé.
Profesionální kuchařský nůž Victorinox Swibo s čepelí o délce 18 cm je univerzální pomocník pro každodenní práci v kuchyni, gastronomii i masných provozech. Díky široké a pevné čepeli je ideální pro krájení masa, zeleniny, bylinek i dalších surovin. Optimální délka 18 cm poskytuje skvělou kombinaci přesnosti, kontroly a dostatečného pracovního dosahu, což ocení profesionální kuchaři i nároční domácí uživatelé.
Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s tvrdostí přibližně 55–56 HRC, která nabízí vyvážený poměr mezi dlouhou životností ostří, houževnatostí a snadným broušením. Ergonomická rukojeť z odolného polypropylenu v charakteristické žluté barvě řady Swibo zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop i při intenzivním používání nebo práci ve vlhkém prostředí.
Hlavní výhody
- Univerzální profesionální kuchařský nůž pro široké využití
- Čepel o délce 18 cm vhodná pro krájení masa, zeleniny i bylinek
- Vysoce kvalitní nerezová ocel s dlouhou životností ostří
- Tvrdost čepele cca 55–56 HRC
- Ergonomická protiskluzová rukojeť Swibo pro bezpečnou manipulaci
- Vysoká odolnost proti korozi a mechanickému opotřebení
- Hygienické bezešvé spojení čepele s rukojetí
- Sterilizovatelné až do 120 °C
- Vhodné do myčky nádobí
- Snadná údržba a rychlé obnovení ostří
Technické parametry
- Délka čepele: 18 cm
- Typ nože: kuchařský
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Tvrdost oceli: cca 55–56 HRC
- Materiál rukojeti: polypropylen (PP)
- Barva rukojeti: žlutá
- Série: Swibo
- Určení: univerzální kuchyňské použití, krájení a porcování potravin
Univerzální nástroj pro profesionální kuchyně
Řada Swibo od společnosti Victorinox je známá svou odolností, ergonomií a dlouhou životností při každodenním používání. Model 5.8411.18 představuje spolehlivý kuchařský nůž pro široké spektrum úkolů – od přípravy masa až po zpracování zeleniny. Díky precizně zpracované čepeli a komfortní rukojeti nabízí vysokou kontrolu nad řezem, bezpečnou manipulaci a efektivní práci i v náročném profesionálním provozu.
