Victorinox Nůž kuchařský 25 cm SWIBO 5.8411.25
Profesionální kuchařský nůž Victorinox Swibo s čepelí o délce 25 cm je navržen pro intenzivní každodenní používání v profesionálních kuchyních, gastronomických provozech i náročných domácnostech. Delší čepel umožňuje rychlé a efektivní krájení větších kusů masa, zeleniny, bylinek i dalších surovin jedním plynulým tahem. Díky preciznímu zpracování nabízí vysokou kontrolu nad řezem, plynulý chod čepele a maximální pracovní komfort.
Profesionální kuchařský nůž Victorinox Swibo s čepelí o délce 25 cm je navržen pro intenzivní každodenní používání v profesionálních kuchyních, gastronomických provozech i náročných domácnostech. Delší čepel umožňuje rychlé a efektivní krájení větších kusů masa, zeleniny, bylinek i dalších surovin jedním plynulým tahem. Díky preciznímu zpracování nabízí vysokou kontrolu nad řezem, plynulý chod čepele a maximální pracovní komfort.
Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s tvrdostí přibližně 55–56 HRC, která poskytuje optimální kombinaci dlouhodobé ostrosti, houževnatosti a snadné údržby. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z odolného polypropylenu v charakteristické žluté barvě řady Swibo zajišťuje bezpečný a pevný úchop i při práci ve vlhkém prostředí nebo při dlouhodobém zatížení.
Hlavní výhody
- Profesionální kuchařský nůž pro univerzální použití
- Dlouhá čepel o délce 25 cm pro efektivní krájení větších surovin
- Vysoce kvalitní nerezová ocel s dlouhou životností ostří
- Tvrdost čepele cca 55–56 HRC
- Ergonomická protiskluzová rukojeť Swibo pro pohodlnou a bezpečnou manipulaci
- Vysoká odolnost proti korozi a mechanickému opotřebení
- Hygienické bezešvé spojení čepele s rukojetí
- Sterilizovatelné až do 120 °C
- Vhodné do myčky nádobí
- Snadné broušení a nenáročná údržba
Technické parametry
- Délka čepele: 25 cm
- Typ nože: kuchařský
- Materiál čepele: nerezová ocel
- Tvrdost oceli: cca 55–56 HRC
- Materiál rukojeti: polypropylen (PP)
- Barva rukojeti: žlutá
- Série: Swibo
- Model: 5.8411.25
- Určení: univerzální kuchyňské použití, krájení, porcování a příprava potravin
Maximální výkon pro profesionální kuchyně
Řada Swibo od společnosti Victorinox patří mezi osvědčené profesionální nože využívané v gastronomii, řeznictvích i velkokapacitních kuchyních po celém světě. Model 5.8411.25 nabízí prodlouženou pracovní čepel, která výrazně usnadňuje krájení velkých kusů masa, pečení, zeleniny i dalších objemnějších surovin. Díky kombinaci ergonomické rukojeti, kvalitní oceli a vysoké odolnosti představuje spolehlivý nástroj pro každodenní intenzivní nasazení tam, kde je kladen důraz na rychlost, přesnost a dlouhou životnost nože.
