Efektivní nástroj pro čisté porcování masa. Škrabka na kostní piliny rychle odstraní bone dust vznikající při řezání masa ruční nebo bourárenskou pilou, čímž zajistí dokonale čisté porce.
Efektivní nástroj pro čisté porcování masa
Při řezání masa ruční pilou na kosti nebo bourárenskou pilou vznikají jemné kostní piliny (bone dust), které mohou ulpět na čerstvě porcovaném mase. Giesser Škrabka na kostní piliny je navržena tak, aby je snadno a rychle odstranila, čímž zajistí dokonale čisté porce. Můžete použít při porcování T-bone, Tomahawk steakového masa nebo třeba očistit ossobuco.
Modrá barva poskytuje lepší kontrast s červeným masem, takže snadněji uvidíte zbytky bone dust a zajistíte perfektní čistotu. Ve videu u produktu můžete vidět, jak se škrabka používá v praxi.